なす、トマト、青じそのパスタ×チリのBOX白ワイン
2015/06/11 | シャルドネ, スーパー＆コンビニワイン, パスタ・麺, 白ワイン
ワイン好きのみなさま、こんにちは！ 不可能を実現にするには、不可能を忘れたい心境の山田にらです。 梅雨入りしてから身体がうまく水分を排出できていないみたいで、私の素敵な足首が夕方になるとサ...
【DEAN & DELUCA】WINE EXPERIENCE ～Herbs and Wine～
2015/06/10 | WINE EXPERIENCE
ワイン好きのみなさま、こんにちは！ 無謀にもレストランに負けないフォカッチャを焼くにはどうしたらいいか、日々思案中の山田にらです。 DEAN&DELUCAのワインセミナー、WINE EXP...
【アペリティフの日】山いもの肉巻き×チリのBOX赤ワイン
2015/06/09 | アペタイザー, スーパー＆コンビニワイン, チリ, 赤ワイン
ワイン好きのみなさま、こんにちは！ 吉祥寺ワイン研究会の世話人のお役目をを無事勤め上げ、ホッと一息の山田にらです。 昨日は白ワインというくくりで「国際品種、ところ変われば」というテーマで...
【Niki’s Kitchen】ライオルチーズやマスカルポーネなど、チーズをエッセンスにしたフランス料理（フランス料理ジャックさん）
2015/06/07 | Niki's kitchen, 料理教室
ワイン好きのみなさま、こんにちは！ 最近、体重計から逃げて逃げて逃げまくっている山田にらです。 テーマが「チーズを使ったフランス料理」ということで、昨日は久しぶりにジャックさんのクラスに参...
【アペリティフの日】ローストアーモンドのキャロットラペ×チリのBOXシャルドネ
ワイン好きのみなさま、こんにちは！ 膠着在庫が着々と減りつつあってゴキゲンの山田にらです。 家アペロメニュー第2弾は「ローストアーモンドのキャロットラペ」です。 ずいぶん前に購入して...
【アペリティフの日】黒オリーブのマリネ×イタリアの赤
ワイン好きのみなさま、こんにちは！ 最近はあるもの料理にハマっている山田にらです。 6月の第1木曜日は「アペリティフの日」。 東京ではここ2年ほど「アペリティフ365 in 東京」と...
かますの干物のパスタ×チリのBOXシャルドネ
2015/06/04 | シャルドネ, スーパー＆コンビニワイン, チリ, パスタ・麺
ワイン好きのみなさま、こんにちは！ 最近BOXワインレシピ開発に余念がない山田にらです。 BOXワインのことを庶民的などと申しますが、庶民的というのは庶民じゃない方がおっしゃること。 だ...
【スペインワイン協会】はちみつピザ×スペインのデザートワイン
2015/06/02 | スペインワイン
ワイン好きのみなさま、こんにちは！ 最近スペインワインが気になっています山田にらです。 スペインワイン協会発足記念パーティーに参加してまいりました。 会場は日本橋コレド4Fのスパニッ...
