いちじくのサラダ×チリのロゼ
ワイン好きのみなさま、こんにちは！9月の収穫研修から10日と経っておらず、心は畑に置いてきた山田にらです。 週末、研修最終日にお世話したシャルドネの収穫に行く予定。 昨日、家に帰ったら大き...
きのこのパスタ バルサミコ風味×イタリアの赤
ワイン好きのみなさま、こんにちは！9月に入って、秋の味覚とワインのマリアージュを楽しみにしている山田にらです。 秋の味覚といえば、きのこ。実際には工場で生産されているので、一年中出回っていま...
タブレ×スペインのロゼ・スパークリング
2015/08/30 | スパークリングワイン, パスタ・麺, ロゼワイン, 公園ワイン会
ワイン好きのみなさま、こんにちは！最近は11月のハーフマラソンに向けて浜松町から代々木まで会社帰りにジョギングするのが定番になってきた山田にらです。 昨日は公園ワイン会でした。8月は”公園ワ...
料理とワインとデザインと
2015/08/29 | ma opinion
ワイン好きのみなさま、こんにちは。五輪エンブレム問題で改めて「デザイン」とは何かを考えさせられた山田にらです。 「デザインとは何か」、到底答えが出そうにない問いを抱えつつ、その答えを求めていくつ...
キャベツと桜えびのスパゲッティ×イタリアの白
ワイン好きのみなさま、こんにちは！ 13日から夏休みに入り、16日まで4日間に「私はラブ・リーガル」を制覇してみようと思っている山田にらです。来月一年ぶりにTOEICを受けるのでその対策（悪あが...
