【レシピブログ】ラタトゥイユ × 山梨のロゼ

ワイン好きの皆さま、こんにちは!『さんまの東大方程式 第3弾』の番宣で過去に放送された番組のダイジェストを観ているとタレント揃いだなぁと感心している山田にらです。 さすが日本の最高学府を誇る...

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【レシピブログ】魚介のパン粉焼き × 山梨の甲州

ワイン好きのみなさま、こんにちは!確定申告の時期を迎えてあたふたしている山田にらです。 これまではサラリーマンの寄付金控除による還付申告だけだったので楽チンだったのですが、昨年は退職後に自宅...

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【レシピブログ】りんごのクラフティ × 山梨のデザートワイン

ワイン好きのみなさま、こんにちは!2月に入ってシフトを減らしてもらったけれど、いろいろやることがたくさんあってバタバタしている山田にらです。 2月は日本ソムリエ協会の例会やセミナー、ワイナリ...

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【レシピブログ】スイートポテト シナモン風味 × 山梨のデザートワイン

ワイン好きのみなさま、こんにちは!2月に入ってからワインバーのシフトを減らしてもらい、少し時間ができた山田にらです。 先週は2回ほど山梨を訪れ、そのうち1回は念願だった奥野田ワイナリーさんに...

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【日本ワインファンバサダー】牛肉の味噌漬け × ジャパンプレミアム 塩尻メルロ 2013

ワイン好きのみなさま、こんにちは!お店で山梨の枯露柿のイベントがあり、おすそ分けをいただいて超ゴキゲンの山田にらです。 枯露柿とは山梨県甲府盆地周辺で栽培されている甲州百目柿という大型の渋柿...

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【レシピブログ】サーモンのソテー グリーンペッパーソース × フランスのソーヴィニヨン・ブラン

ワイン好きのみなさま、こんにちは!長かった年末年始の休暇が終わり、明日から仕事始めの山田にらです。 今、勝沼ぶどう郷へ向かう特急かいじの中でこのブログを書いています。 今日から勝沼のワイナリー...

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【レシピブログ】簡単豆乳チャイ

2017/01/04 | Boisson, レシピブログ

ワイン好きのみなさま、こんにちは! さて、レシピブログさんのモニター企画『年末年始を華やかに彩る!パーティーのごちそうレシピ』のスパイスを使って、豆乳チャイを作ってみました。 小鍋に茶...

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【レシピブログ】ヴァン・ショー・ブラン

ワイン好きのみなさま、あけましておめでとうございます! お正月は仕事もお休みで家でのんびりしている山田にらです。 元旦は、ニューイヤー駅伝を観て、近所の東伏見稲荷神社に初詣に出かけたらもの...

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【日本ワインファンバサダー】ブロッコリーとキャベツの和風パスタ × ジャパンプレミアム 高山村シャルドネ 2015

ワイン好きのみなさま、こんにちは!年末は30日が仕事納めの山田にらです。例年であれば今ごろのんびりして、年内最後のワイン会に参加しているところですが、今年は仕事。ワイン好きの皆さまのために毎日何か...

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【日本ワインファンバサダー】ごぼうとしめじ、トマトの和風ペペロンチーノ × ジャパンプレミアム かみのやまカベルネ・ソービニヨン 2014

ワイン好きのみなさま、こんにちは!世の中は忘年会シーズン、師走は稼ぎ時でがっつり働き中の山田にらです。 先日の山梨ヴィンヤーズフェアでも外国人の方がいらっしゃっていましたが、我が店にも、外国...

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