「鶏肉 」 一覧

【レシピブログ】アフリカンチキンサラダ × 日本のメルロー

ワイン好きの皆さま、こんにちは!高血圧で絶賛減塩食生活まっしぐらの山田にらです。 はい、私、高血圧です。 今から8年前の会社の健康診断で血圧の高さを指摘されて以来、降圧剤を飲んではいた...

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【レシピブログ】レモン風味の鶏ハム ねぎ塩レモンソース × イタリアの白

ワイン好きの皆さま、こんにちは!毎週金曜夜、武蔵野市のMIDOLINO_(ミドリノ)で『にらやBar』というワインバーを営業している山田にらです。 タピオカドリンクが巷で流行っていますが、街...

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【レシピブログ】スパイスチキンカレー × イタリアの赤

ワイン好きの皆さま、こんにちは!夏バテ気味で元気がなかった先日、インドカレーを食べたら復活した山田にらです。 やはり、暑い季節は暑い地方の料理がパワーの源になるんですね。 今日は土用の...

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【レシピブログ】チキンとなすのグリーンカレー × 北海道のロゼ

ワイン好きのみなさま、こんにちは!伊勢丹立川店の北海道展のお仕事が終わり、幕張メッセの『FOODEXJAPAN』で休日を過ごしている山田にらです。 『FOODEX』の目的はワイン。 ジ...

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【レシピブログ】鶏胸肉のソテー × 山梨の赤

ワイン好きのみなさま、あけましておめでとうございます。年末にひいた風邪のおかげで、すっかり寝正月を満喫している山田にらです。 家から一歩も外に出ることなく、三が日はニューイヤー&箱根駅伝、芸...

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【日本ワインファンバサダー】焼き鳥・塩×サントリージャパンプレミアム 甲州 2014

ワイン好きのみなさま、こんにちは!梅雨明けして連日夏日の東京で、都内で一番気温が高い練馬の隣り、西東京市に住んでいる山田にらです。 実家のある八王子より、お隣練馬の方が暑いなんて知りませんで...

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【レシピブログ】コルドンブルー×チリのBOX白ワイン

ワイン好きのみなさま、こんにちは! 今週末、福岡でフレンチを食べるのを心待ちにしております山田にらです。 私が勤める会社は本社が福岡にあり、年に一度、札幌、東京、大阪の各拠点から福岡に集ま...

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鶏となすのグリーンカレー×ブルゴーニュのシャルドネ

カレーマリアージュ第三弾。今回はグリーンカレーとブルゴーニュのシャルドネ。ネタ元のワインはムルソーの隣村、オーセイ・デュレスをおすすめしていたけれど予算オーバーにつきブルゴーニュシャルドネで。カレ...

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簡単鶏のあんず煮×ブルゴーニュ・ルージュ

アプリのQBQMでブルゴーニュ・ルージュで検索したら出てきた”Poulet aux abricots”。あんずの缶詰がなかったので、黄桃で代用してみました。 レシピのページには”Côte de ...

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