「メルロー 」 一覧

【レシピブログ】やよいひめのスープ × 新潟の赤

ワイン好きの皆さま、こんにちは!山田にらです。2月に入っても相変わらず無職満喫中の山田にらです。 先日、スマホをふと見ると、新型コロナウイルス接触確認アプリCOCOAの通知が。 「陽性...

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【レシピブログ】ちぢみほうれん草のチーズ焼き × 新潟の赤

ワイン好きの皆さま、こんにちは!山田にらです。2022年になりました!!お正月はおせちとワイン三昧で過ごした山田にらです。 今年も吉祥寺・ボナペティの特製おせちで、今回はオマール海老入りの4...

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【レシピブログ】緑のペペロンチーノ× 群馬の赤

ワイン好きの皆さま、こんにちは!2年ぶりのワインイベントやセミナーに参加しつつ、無職を満喫中の山田にらです。 先週末は1泊2日で山梨県小渕沢にアートとワインのツアーに行ってきました。 ...

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【レシピブログ】下仁田ねぎだけグラタン × 群馬の赤

ワイン好きの皆さま、こんにちは!ワイン用ぶどうの収穫シーズンが終わり、仕事探しをしながら、無職を満喫中の山田にらです。 11月からは毎週のようにワイン関係のイベントやセミナーに出かけました。...

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【レシピブログ】白なすのキーマカレー × 群馬の赤

ワイン好きの皆さま、こんにちは!7月から3ヶ月間、東京2020オリンピック・パラリンピック大会の選手村ダイニングで職員として働いている山田にらです。 選手村ダイニングへの通勤は、最寄駅の勝ど...

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【レシピブログ】白なすとトマトの冷製パスタ × 群馬の赤

ワイン好きの皆さま、こんにちは!7月から3ヶ月間、東京2020オリンピック・パラリンピック大会の選手村ダイニングで職員として働いている山田にらです。 オリンピックが終わり、パラリンピックの開...

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【レシピブログ】トマトとプロシュートのパスタ レモン風味 × フランスのロゼ

ワイン好きの皆さま、こんにちは!武蔵野市のMIDOLINO_(ミドリノ)で『にらやBar』というワインバーを営業している山田にらです。 今月末、ニュージーランドのワイナリーの収穫のお手伝い...

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【レシピブログ】根菜のラタトゥイユ カレー風味 × 広島の赤

ワイン好きの皆さま、こんにちは!9月に入って少し涼しくなったと思ったら、てきめんに喉がやられた山田にらです。 風邪なのか、エアコン咳なのかわかりませんが、久しぶりに小江戸川越ハーフマラソンに...

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【日本ワインファンバサダー】牛肉の味噌漬け × ジャパンプレミアム 塩尻メルロ 2013

ワイン好きのみなさま、こんにちは!お店で山梨の枯露柿のイベントがあり、おすそ分けをいただいて超ゴキゲンの山田にらです。 枯露柿とは山梨県甲府盆地周辺で栽培されている甲州百目柿という大型の渋柿...

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【日本ワインファンバサダー】超簡単チャーシュー × 登美の丘 赤 2013

ワイン好きのみなさま、こんにちは!先日、『地方創生スタートアップセミナー』に参加して、日本でアグリツーリズモみたいなのをやりたいなぁと思った山田にらです。 20年以上昔のことになりますが、北...

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