「野菜料理 」 一覧

【レシピブログ】ポトフ × 山梨の白

ワイン好きのみなさま、こんにちは。咳が止まらず、病院で処方してもらった薬を飲むために立ち寄った吉祥寺の「いぶきうどん」のぶっかけをいただいてご満悦の山田にらです。 立ち食いうどんのお店ですが...

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【レシピブログ】鶏胸肉のソテー × 山梨の赤

ワイン好きのみなさま、あけましておめでとうございます。年末にひいた風邪のおかげで、すっかり寝正月を満喫している山田にらです。 家から一歩も外に出ることなく、三が日はニューイヤー&箱根駅伝、芸...

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【レシピブログ】ねぎのマリネ × チリのシャルドネ

ワイン好きの皆さま、こんにちは!「金スマ」で「体幹リセットダイエット」の特集を見て、早速試してみた山田にらです。 11日目の今朝の時点でマイナス2.5キロ。 途中、ワイン会が2回あってのこ...

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【レシピブログ】さつまいもとたまごのサラダ × 山梨の甲州

ワイン好きの皆さま、こんにちは!先日の九州旅行で2ケース半、ココファームワイナリーの収穫祭で1ケース、ワインを購入し、ケースごとまだ玄関に置きっぱなしの山田にらです。 私が主催するワイン会で...

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【レシピブログ】野菜のピリ辛スープ × 山梨の甲州

ワイン好きの皆さま、こんにちは!先日、日本ワイン検定2級の二次試験を受けてきた山田にらです。 じつは山田にら、昨年の11月に一次試験に合格し、6月に二次試験を一度受けているのですが、その時は...

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【レシピブログ】かぶのミルクスープ × 山梨の甲州

ワイン好きの皆さま、こんにちは!9月からレコーディングダイエットを始めたのですが、昨日まで九州を旅行してきて美味しいものをたくさん食べたせいか、体重が一向に減る気配すらない山田にらです。 今...

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【レシピブログ】かぼちゃのグラタン × 山梨の白

ワイン好きのみなさま、こんにちは!先日の総選挙で圧勝した与党による第4次安倍内閣発足のニュースに、昔読んだ弘兼憲史さんの『加治隆介の議』が読みたくなって、20巻イッキに読んでしまった山田にらです。...

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ラタトゥイユ風スパゲティ × 山梨の甲州

ワイン好きの皆さま、こんにちは!自称フランス人と称しているくせに、ノーベル賞ウィークでついつい日本人の受賞者を期待してしまう山田にらです。 日本人受賞者といえば、iPS細胞の山中伸弥教授のi...

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【レシピブログ】さわやかそうめんサラダ × 長野の白ワイン

ワイン好きの皆さま、こんにちは!吉祥寺ワイン研究会のブラインドテイスティングで中央葡萄酒さんのGRACE EXTRA BRUT 2011とシャンパーニュのブラン・ド・ブランを思いっきり間違えた山田...

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【レシピブログ】オクラとみょうがの梅あえ × 北海道の赤ワイン

ワイン好きの皆さま、こんにちは!日本ソムリエ協会の例会セミナー「ソムリエの資質と役割」を受講すべく海浜幕張まで遠出してきた山田にらです。 最寄りの保谷駅から新木場まで出て、京葉線に乗り換えて...

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