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料理×ワイン にらやマリアージュ研究室
ワインと料理の相性（マリアージュ）を日々研究中
2022/10/30 | スパイス, メルロー, レシピブログ, 日本ワイン, 野菜料理, 鶏肉
ワイン好きの皆さま、こんにちは！高血圧で絶賛減塩食生活まっしぐらの山田にらです。 はい、私、高血圧です。 今から８年前の会社の健康診断で血圧の高さを指摘されて以来、降圧剤を飲んではいた...
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2022/02/25 | ぐんまちゃん, ごはん, スープ, レシピブログ, 野菜料理
ワイン好きの皆さま、こんにちは！山田にらです。2月に入っても相変わらず無職満喫中の山田にらです。 国公立大学の二次試験の前期日程が始まりましたね。 先日の大雪で飛行機が欠航になったり、...
2022/02/07 | ぐんまちゃん, ピノノワール, レシピブログ, 日本ワイン, 野菜料理
ワイン好きの皆さま、こんにちは！山田にらです。2月に入っても相変わらず無職満喫中の山田にらです。 渋谷の文化村で行われていた『ザ・フィンランド展』を観に行った時、同じ文化村の映画館で『劇場版...
2022/02/05 | アペタイザー, シャルドネ, らでぃっしゅぼーや, 日本ワイン, 野菜料理
ワイン好きの皆さま、こんにちは！山田にらです。2月に入っても相変わらず無職満喫中の山田にらです。 北京オリンピックが始まりました。 東京オリンピックが終わって半年しか経っていないのに、...
2022/01/28 | ぐんまちゃん, レシピブログ, ロゼワイン, 卵料理, 野菜料理
ワイン好きの皆さま、こんにちは！山田にらです。引き続き無職満喫中です。 5月のGW明けに飲み仲間6人で石川県と富山県のワイナリーを訪れる一泊二日のツアーを企画しています。 最初の訪問ワ...
2022/01/13 | ぐんまちゃん, シャルドネ, レシピブログ, 日本ワイン, 白ワイン, 野菜料理
ワイン好きの皆さま、こんにちは！山田にらです。引き続き無職満喫中です。 映画『コンフィデンスマンJP 英雄編』が公開されます。 『コンフィデンスマンJP』は信用詐欺師を主人公としたドラ...
2022/01/11 | ぐんまちゃん, シャルドネ, レシピブログ, 日本ワイン, 野菜料理
ワイン好きの皆さま、こんにちは！山田にらです。お正月はおせちとワイン三昧の山田にらです。 今年も吉祥寺・ボナペティの特製おせちで、今回はオマール海老入りの４段重にしました。 黒豆、伊達...
2022/01/08 | ぐんまちゃん, チーズ料理, メルロー, レシピブログ, 日本ワイン, 赤ワイン, 野菜料理
ワイン好きの皆さま、こんにちは！山田にらです。2022年になりました！！お正月はおせちとワイン三昧で過ごした山田にらです。 今年も吉祥寺・ボナペティの特製おせちで、今回はオマール海老入りの４...
2021/12/09 | ぐんまちゃん, シャルドネ, レシピブログ, 日本ワイン, 野菜料理
ワイン好きの皆さま、こんにちは！山田にらです。2年ぶりのワインイベントやセミナーに参加しつつ、無職を満喫中の山田にらです。 昨日は、日本ソムリエ協会のセミナーで北海道札幌市に日帰りで行ってま...
2021/12/07 | ぐんまちゃん, シャルドネ, チーズ料理, レシピブログ, 野菜料理
ワイン好きの皆さま、こんにちは！2年ぶりのワインイベントやセミナーに参加しつつ、無職を満喫中の山田にらです。 一昨年行けなかったニュージーランドのワイナリーの収穫に来年は行けるかな？と期待し...
