「アペタイザー 」 一覧

【レシピブログ】しいたけファルシ × 北海道の赤

ワイン好きの皆さま、こんにちは!十勝ワインさんの北海道展のお仕事がひと通り終了し、毎週金曜日の『にらやBar』の営業以外は絶賛引きこもり中の山田にらです。 1月に痛めた膝の靭帯もよくなってき...

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ひよこ豆のサラダ×ボルドーの赤

ワイン好きのみなさま、こんにちは!お正月も明けて、そろそろ始まる冬ドラマの予習に余念がない山田にらです。 1月に始まるドラマのうち、特に注目しているのが、金曜22時の『わたしを離さないで』で...

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ひよこ豆のチリビーンズ×コート・デュ・ローヌの赤

ワイン好きのみなさま、こんにちは!今年のお正月は暖かくて有難いと思う反面、一月なのに会社の前の第一京浜のいちょう並木が、まだ黄色い葉をつけていることに少し違和感を感じている山田にらです。 仕...

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【アペリティフの日】山いもの肉巻き×チリのBOX赤ワイン

ワイン好きのみなさま、こんにちは! 吉祥寺ワイン研究会の世話人のお役目をを無事勤め上げ、ホッと一息の山田にらです。 昨日は白ワインというくくりで「国際品種、ところ変われば」というテーマで...

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【アペリティフの日】ローストアーモンドのキャロットラペ×チリのBOXシャルドネ

ワイン好きのみなさま、こんにちは! 膠着在庫が着々と減りつつあってゴキゲンの山田にらです。 家アペロメニュー第2弾は「ローストアーモンドのキャロットラペ」です。 ずいぶん前に購入して...

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【アペリティフの日】黒オリーブのマリネ×イタリアの赤

ワイン好きのみなさま、こんにちは! 最近はあるもの料理にハマっている山田にらです。 6月の第1木曜日は「アペリティフの日」。 東京ではここ2年ほど「アペリティフ365 in 東京」と...

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