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料理×ワイン にらやマリアージュ研究室
ワインと料理の相性（マリアージュ）を日々研究中
2022/05/11 | ごはん, スパイス, レシピブログ, 日本ワイン
ワイン好きの皆さま、こんにちは！最近転職して、ちょっと忙しくなった山田にらです。 とは言っても、すぐにゴールデンウィークに突入したので10日ぐらいしか働いていないのですが。今は覚えることがい...
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2022/02/09 | ぐんまちゃん, レシピブログ, 卵料理, 日本ワイン, 豚肉
ワイン好きの皆さま、こんにちは！山田にらです。2月に入っても相変わらず無職満喫中の山田にらです。 新型コロナワクチンの3回目を打ってきました。 1回目と2回目がファイザーだったので、3...
2022/02/07 | ぐんまちゃん, ピノノワール, レシピブログ, 日本ワイン, 野菜料理
ワイン好きの皆さま、こんにちは！山田にらです。2月に入っても相変わらず無職満喫中の山田にらです。 渋谷の文化村で行われていた『ザ・フィンランド展』を観に行った時、同じ文化村の映画館で『劇場版...
2022/02/06 | ぐんまちゃん, スープ, メルロー, レシピブログ, 日本ワイン
ワイン好きの皆さま、こんにちは！山田にらです。2月に入っても相変わらず無職満喫中の山田にらです。 先日、スマホをふと見ると、新型コロナウイルス接触確認アプリCOCOAの通知が。 「陽性...
2022/02/05 | アペタイザー, シャルドネ, らでぃっしゅぼーや, 日本ワイン, 野菜料理
ワイン好きの皆さま、こんにちは！山田にらです。2月に入っても相変わらず無職満喫中の山田にらです。 北京オリンピックが始まりました。 東京オリンピックが終わって半年しか経っていないのに、...
2022/01/30 | ぐんまちゃん, シャルドネ, パスタ・麺, レシピブログ, 日本ワイン, 白ワイン, 起業
ワイン好きの皆さま、こんにちは！山田にらです。引き続き無職満喫中です。 現在、丸の内にあるTOKYO創業ステーションの『TOKYO起業塾 ものづくり創業コース』を受講しています。 二回...
2022/01/19 | ぐんまちゃん, パスタ・麺, レシピブログ, ロゼワイン, 日本ワイン
ワイン好きの皆さま、こんにちは！山田にらです。引き続き無職満喫中です。 『ハルメク』というシニア女性向けの雑誌が主催する『山本ふみこさんのエッセー講座』に当選しました。 講座は月1回の...
2022/01/13 | ぐんまちゃん, シャルドネ, レシピブログ, 日本ワイン, 白ワイン, 野菜料理
ワイン好きの皆さま、こんにちは！山田にらです。引き続き無職満喫中です。 映画『コンフィデンスマンJP 英雄編』が公開されます。 『コンフィデンスマンJP』は信用詐欺師を主人公としたドラ...
2022/01/11 | ぐんまちゃん, シャルドネ, レシピブログ, 日本ワイン, 野菜料理
ワイン好きの皆さま、こんにちは！山田にらです。お正月はおせちとワイン三昧の山田にらです。 今年も吉祥寺・ボナペティの特製おせちで、今回はオマール海老入りの４段重にしました。 黒豆、伊達...
2022/01/08 | ぐんまちゃん, チーズ料理, メルロー, レシピブログ, 日本ワイン, 赤ワイン, 野菜料理
ワイン好きの皆さま、こんにちは！山田にらです。2022年になりました！！お正月はおせちとワイン三昧で過ごした山田にらです。 今年も吉祥寺・ボナペティの特製おせちで、今回はオマール海老入りの４...
