「日本ワイン 」 一覧

【にらやBar】フルティカとモッツアレラのカプレーゼ × 山梨の赤

ワイン好きの皆さま、こんにちは!毎週金曜夜、武蔵野市のMIDOLINO_(ミドリノ)で『にらやBar』というワインバーを営業している山田にらです。 昨日は一週間ぶりの営業日。 栽培クラブの...

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【にらやBar】枯露柿のクリームチーズあえ × 山梨の白

ワイン好きの皆さま、こんにちは!毎週金曜夜、武蔵野市のMIDOLINO_(ミドリノ)というシェアキッチンでワインバーを営業している山田にらです。 ワインバーの名前は『にらやBar』といいます...

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【レシピブログ】タルティーヌ二種 × 東京の赤

ワイン好きの皆さま、こんにちは!昨日は地元のワイン友達いくちゃんと一緒に昼飲みした後、隣の大泉学園にある『東京ワイナリー』さんに行ってきた山田にらです。 東京ワイナリーさんにはいつか行きたい...

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【レシピブログ】柿と紫芋のケークサレ × 山梨ヌーボー

ワイン好きの皆さま、こんにちは!11月3日、日比谷公園で行われた『山梨ヌーボーまつり』でしこたま飲んできました山田にらです。 山梨の新酒を祝うお祭りで、解禁日である11月3日は日比谷公園、そ...

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【レシピブログ】トマトのパスタ ジンジャー風味 × 北海道の辛口ロゼ

ワイン好きの皆さま、こんにちは!日本ソムリエ協会のテイスティングセミナーを絶賛受講中でボコボコにやられまくっている山田にらです。 日本を代表する一流ソムリエが講師で、ブラインドテイスティング...

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【レシピブログ】根菜のラタトゥイユ カレー風味 × 広島の赤

ワイン好きの皆さま、こんにちは!9月に入って少し涼しくなったと思ったら、てきめんに喉がやられた山田にらです。 風邪なのか、エアコン咳なのかわかりませんが、久しぶりに小江戸川越ハーフマラソンに...

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【レシピブログ】トマトカレー 鶏ハムのせ × 広島のロゼ

ワイン好きの皆さま、こんにちは!フランス旅行から帰ってきて早一ヶ月、旅行で増えた体重が一向に減らない山田にらです。 市役所から特定健康診査の受診券が送られてきたのですが、 昨年は体重を戻し...

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【レシピブログ】ライタ風冷製パスタ × ロゼロック

ワイン好きの皆さま、こんにちは!連日の酷暑で夏バテして、ほぼ寝たきりからやっと復活した山田にらです。 食欲も落ちて、2食を食べるのがやっとの状態にもかかわらず、痩せるどころか逆に体重が増えて...

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【レシピブログ】レタスのペペロンチーノ 目玉焼きのっけ × 山梨の白ワイン

ワイン好きの皆さま、こんにちは!先週末は栽培クラブの畑で作業をしたあと、一泊して甲府のワイナリー巡りを楽しんできた山田にらです。 今年初めての明野の畑は時折風は吹くものの、雲ひとつない青...

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【レシピブログ】ポークステーキ パイナップルソース × 北海道の赤

ワイン好きの皆さま、こんにちは!伊勢丹相模原店の北海道展を終え、ホッと一息ついている山田にらです。 伊勢丹相模原店の北海道展では、「十勝ラクレット モールウォッシュ」の十勝品質事業協同組合さ...

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