「豚肉 」 一覧

【レシピブログ】ローストポーク × 茨城のマスカットベーリーA

ワイン好きのみなさま、こんにちは!月に一度のワインの勉強会で、世話人の大役を無事に務め終えた山田にらです。 勉強会の今年のテーマは「日本ワイン」とのことで、いろいろな産地と生産者のマスカット...

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【レシピブログ】ローストポーク × ドイツの赤ワイン

ワイン好きのみなさま、こんにちは!明日から12月なんて未だ信じられない山田にらです。 ただワインに関わる仕事がしたいという一念だけで、業界に飛び込んでしまった私。余りに多忙すぎてこの一ヶ月の...

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【日本ワインファンバサダー】超簡単チャーシュー × 登美の丘 赤 2013

ワイン好きのみなさま、こんにちは!先日、『地方創生スタートアップセミナー』に参加して、日本でアグリツーリズモみたいなのをやりたいなぁと思った山田にらです。 20年以上昔のことになりますが、北...

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【きょうは、薬膳日和!】シュウマイ×マドンナの白&ロゼ

料理はするより食べるのが得意な私ですが、季節の野菜の使い方に興味があり、レシピがなくても美味しく調理できるスキルを常々身につけたいと思っております。 西東京に引っ越してきて早2ヶ月。 ...

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豚のブーレット りんごとカラメルビスケットの風味×南アのシュナンブラン

スペキュロスって何?2013年、最初の謎でしたが、よーくググってみるとカルディとかで売っているカラメルビスケットであることが判明。これならお茶の先生のお宅でいただいたことがあるわ、でも、このビスケ...

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豚ひれ肉のグリエ しょうゆ風味×南アフリカのシュナンブラン

西友で扱っているASDA社のワインは1,500円以下で主要品種を網羅したラインナップで重宝しています。豚ひれ肉のしょうゆの旨みと果実味あふれる南アのシュナンブランとのマリアージュ。 ASDA社のシュ...

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