「肉料理 」 一覧

【レシピブログ】アフリカンチキンサラダ × 日本のメルロー

ワイン好きの皆さま、こんにちは!高血圧で絶賛減塩食生活まっしぐらの山田にらです。 はい、私、高血圧です。 今から8年前の会社の健康診断で血圧の高さを指摘されて以来、降圧剤を飲んではいた...

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【レシピブログ】きゅうりと豚肉の卵炒め × 新潟の赤

ワイン好きの皆さま、こんにちは!山田にらです。2月に入っても相変わらず無職満喫中の山田にらです。 新型コロナワクチンの3回目を打ってきました。 1回目と2回目がファイザーだったので、3...

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【レシピブログ】にがうりのチャンプルー × スペインのロゼスパークリング

ワイン好きの皆さま、こんにちは!7月から3ヶ月間、東京2020オリンピック・パラリンピック大会の選手村ダイニングで職員として働いている山田にらです。 先日、新型コロナワクチンの1回目を打って...

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【レシピブログ】ローストポーク × 山梨の赤

ワイン好きの皆さま、こんにちは!毎週金曜夜、武蔵野市のMIDOLINO_(ミドリノ)で、『にらやBar』というワインバーを営業している山田にらです。 新型コロナウィルスの感染拡大による緊急事...

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【レシピブログ】レモン風味の鶏ハム ねぎ塩レモンソース × イタリアの白

ワイン好きの皆さま、こんにちは!毎週金曜夜、武蔵野市のMIDOLINO_(ミドリノ)で『にらやBar』というワインバーを営業している山田にらです。 タピオカドリンクが巷で流行っていますが、街...

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【レシピブログ】スパイスチキンカレー × イタリアの赤

ワイン好きの皆さま、こんにちは!夏バテ気味で元気がなかった先日、インドカレーを食べたら復活した山田にらです。 やはり、暑い季節は暑い地方の料理がパワーの源になるんですね。 今日は土用の...

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【レシピブログ】チキンとなすのグリーンカレー × 北海道のロゼ

ワイン好きのみなさま、こんにちは!伊勢丹立川店の北海道展のお仕事が終わり、幕張メッセの『FOODEXJAPAN』で休日を過ごしている山田にらです。 『FOODEX』の目的はワイン。 ジ...

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【レシピブログ】ポークステーキ パイナップルソース × 北海道の赤

ワイン好きの皆さま、こんにちは!伊勢丹相模原店の北海道展を終え、ホッと一息ついている山田にらです。 伊勢丹相模原店の北海道展では、「十勝ラクレット モールウォッシュ」の十勝品質事業協同組合さ...

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【レシピブログ】白ワイン肉じゃが ローズマリー風味 × 山梨のベイリーA

ワイン好きの皆さま、こんにちは。伊勢丹新宿本店の「世界を旅するワイン展」で1ケース、お世話になっていたワインバーの閉店セールで1ケースと1本、2日で合計25本もの日本ワインを爆買いした山田にらです...

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【レシピブログ】鶏胸肉のソテー × 山梨の赤

ワイン好きのみなさま、あけましておめでとうございます。年末にひいた風邪のおかげで、すっかり寝正月を満喫している山田にらです。 家から一歩も外に出ることなく、三が日はニューイヤー&箱根駅伝、芸...

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