「スペインワイン 」 一覧

きゅうりとトマトの冷製スパゲティ × スペインの白

ワイン好きのみなさま、こんにちは!無職でヒマなはずなのにいつも何かに追われているような気がする山田にらです。 本日の夜『吉祥寺ワイン研究会』で使う資料を鋭意作成中。 ギリギリにならない...

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チキンのグリーンカレー × スペインの白

ワイン好きのみなさま、こんにちは!リオオリンピックが始まって、昨日の夜からぶっ続けでテレビ観戦中の山田にらです。 競泳の個人メドレーの予選から、間に柔道女子48kg級、男子60kg級を挟んで...

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【頒布会のべんきょう】パプリカのベイクドマリネ×スペインのカバ

ワイン好きのみなさま、こんにちは!最近なかなか味付けが決まらず、料理がスランプ気味の山田にらです。こういう時はアレンジせず、プロのレシピ通りに作れば必ず美味しいものに有りつけるはず。 Fir...

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【スペインワイン協会】はちみつピザ×スペインのデザートワイン

2015/06/02 | スペインワイン

ワイン好きのみなさま、こんにちは! 最近スペインワインが気になっています山田にらです。 スペインワイン協会発足記念パーティーに参加してまいりました。 会場は日本橋コレド4Fのスパニッ...

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バナナのケークサレ×ビオンタ・アルバニーリョ、そして豆乳チャイ

陽気が良くなってきたせいか、バナナの熟し方が早い早い。 先週金曜日に買ったバナナが熟すのを待っていたら、熟しすぎて水曜日にはもうドロドロ。 バナナって冷蔵庫に入れるわけにもいかず、これは早...

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【レシピブログ】かつおのカルパッチョ×ビオンタ アルバニーリョ

「オトナ女子のための楽しく学ぶサントリーワインイベント」でお土産にいただいた「ビオンタ アルバニーリョ」と合うカルパッチョレシピを試してみました。 いつもはお刺身かユッケでいただく旬の生のか...

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牡蠣のアヒージョ×スペインの白

アヒージョ第二弾! 海老のアヒージョのレシピをアレンジして牡蠣でも作ってみました。 牡蠣好きの私にとって、こちらの方がタイプです。 大きな器にたっぷり作って、ひたすら食べていたいわー...

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海老のアヒージョ×スペインの白

ヴィノスやまざきの12月の頒布会の白ワインがとても美味しかったので、何か合うつまみを考えてみました。 そもそもスペインの料理なんてパエリア、トルティージャ、パン・コン・トマテ、ピンチョス、ア...

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餅チーズココット×スペインのカバ

カバとお餅のマリアージュ第二弾。 お米と相性の良いカバですが、瓶内二次発酵をしているので、旨み成分を持つ食材との相性も抜群です。 旨み成分を持つ食材と言えばチーズ。 ならば、炭水...

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お雑煮×スペインのカバ

一年間頑張った自分へのご褒美にお正月にシャンパーニュをいただくのは至福の時ですが、これを毎日やってしまうと破産するので今日からは通常営業に戻ります(笑)。 日本におけるワインの消費量は対10...

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