料理×ワイン にらやマリアージュ研究室

ワイン好きの皆さま、こんにちは！新型コロナウィルス問題が長期戦になると判断し、しばしフリーター生活に別れを告げた山田にらです。新型コロナウィルスが日本で発見されて1年、ライフワークである料...

ワイン好きの皆さま、こんにちは！十勝ワインさんの北海道展のお仕事がひと通り終了し、毎週金曜日の『にらやBar』の営業以外は絶賛引きこもり中の山田にらです。 1月に痛めた膝の靭帯もよくなってき...

ワイン好きの皆さま、こんにちは！日本ソムリエ協会のテイスティングセミナーを絶賛受講中でボコボコにやられまくっている山田にらです。日本を代表する一流ソムリエが講師で、ブラインドテイスティング...

ワイン好きの皆さま、こんにちは！連日の酷暑で夏バテして、ほぼ寝たきりからやっと復活した山田にらです。食欲も落ちて、2食を食べるのがやっとの状態にもかかわらず、痩せるどころか逆に体重が増えて...

ワイン好きの皆さま、こんにちは！伊勢丹相模原店の北海道展を終え、ホッと一息ついている山田にらです。伊勢丹相模原店の北海道展では、「十勝ラクレットモールウォッシュ」の十勝品質事業協同組合さ...

ワイン好きの皆さま、こんにちは！昨日は伊勢丹浦和店の北海道展が終わり、今日からの府中店に備えて家でのんびりしていた山田にらです。秋の味覚、梨の季節真っ盛りですね。先日、朝食に梨を剥...

ワイン好きのみなさま、こんにちは！ビッグサイトの十勝ワインのお仕事が終わったのもつかの間、メルマガ執筆の仕事や、レシピブログさんのスパイスレシピの記事執筆など、ビンボーヒマなしの山田にらです。 ...

「十勝ワイン」一覧