「チーズ料理 」 一覧

【レシピブログ】かぼちゃのグラタン × 山梨の白

ワイン好きのみなさま、こんにちは!先日の総選挙で圧勝した与党による第4次安倍内閣発足のニュースに、昔読んだ弘兼憲史さんの『加治隆介の議』が読みたくなって、20巻イッキに読んでしまった山田にらです。...

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いちじくのサラダ×チリのロゼ

ワイン好きのみなさま、こんにちは!9月の収穫研修から10日と経っておらず、心は畑に置いてきた山田にらです。 週末、研修最終日にお世話したシャルドネの収穫に行く予定。 昨日、家に帰ったら大き...

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【日本ノムリエ協会】パルミジャーノとガーリックのポップコーン×イタリアの赤微発泡 in 公園ワイン会

ワイン好きのみなさま、こんにちは!レシピブログさんの「家バル風おつまみに役立つスパイス3種セット」レシピモニターに当選してウッキウキの山田にらです。私の場合、家バルというよりは公園ワイン会ですが、...

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【レシピブログ】イタリアン餃子×タヴェルネッロロッソ

ワイン好きのみなさま、こんにちは!先日の「銀座で餃子」のイベント以来、変わり餃子に目覚めた山田にらです。 イベントではゴーヤを刻んで入れてみたのですが、粗みじん切りにしてみるとゴーヤの味がわから...

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【レシピブログ】コルドンブルー×チリのBOX白ワイン

ワイン好きのみなさま、こんにちは! 今週末、福岡でフレンチを食べるのを心待ちにしております山田にらです。 私が勤める会社は本社が福岡にあり、年に一度、札幌、東京、大阪の各拠点から福岡に集ま...

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【レシピブログ】キャベツとモルタデッラの豆乳チーズソース×チリのBOX赤ワイン

ワイン好きのみなさま、こんにちは! 明治北海道十勝贅沢スライスチーズレシピ開発中の山田にらです。 今回は第4弾! キャベツとモルタデッラをにんにくの風味をつけたオリーブオイルで炒めて...

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【レシピブログ】なんちゃってクロックムッシュ×アイス豆乳チャイ

明治北海道十勝贅沢スライスチーズレシピ・第3弾! 今度はクロック・ムッシュにチャレンジしてみました。 といっても、ベシャメルソースを使った本格的なものは朝から重たいので、ハムとチーズのホッ...

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【レシピブログ】残り野菜のナポリタン、明治十勝贅沢スライスチーズのせ×チリのBOX赤ワイン

明治十勝贅沢スライスチーズレシピ・第2弾! どうしてもナポリタンが食べたくなって、冷蔵庫にあった野菜で適当に作ってみました。最近はベーコン、ソーセージなどの加工肉は常備していないので、肉なし...

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【レシピブログ】明治北海道十勝贅沢スライスチーズ3wayタイプのパリパリ×チリのBOX赤ワイン

レシピブログさんの「明治北海道十勝贅沢スライスチーズ3wayタイプ」のモニター企画に当選! やったー!これからしばらくチーズ三昧ですわー。 ふだんスライスチーズは買わないので、モニター商品...

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クロッシュ・ア・カマンベール×オーストリアの赤

吉祥寺ワイン研究会でいただいてきた残ったワインで、家にあるものでディナー。 果実の風味が豊かなオーストリアの赤ワインはウヴェ・シーファーさんのブラウフレンキッシュ。 ワインに合わせてチ...

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