「ごはん 」 一覧

【レシピブログ】夏野菜のキーマカレー × 山梨の赤

ワイン好きの皆さま、こんにちは!最近転職して、ちょっと忙しくなった山田にらです。 とは言っても、すぐにゴールデンウィークに突入したので10日ぐらいしか働いていないのですが。今は覚えることがい...

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【レシピブログ】トマトごはん × 春のガスパチョ

ワイン好きの皆さま、こんにちは!山田にらです。2月に入っても相変わらず無職満喫中の山田にらです。 国公立大学の二次試験の前期日程が始まりましたね。 先日の大雪で飛行機が欠航になったり、...

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【レシピブログ】豆苗のおむすび 花椒風味 × カリフォルニアの白

ワイン好きの皆さま、こんにちは!お正月が過ぎても無職満喫中の山田にらです。 昨日は「一粒万倍日&天赦日&天恩日」と今年最強の縁起の良い日、『TOKYO起業塾 ものづくりコース』の第一回目に参...

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【レシピブログ】白なすのキーマカレー × 群馬の赤

ワイン好きの皆さま、こんにちは!7月から3ヶ月間、東京2020オリンピック・パラリンピック大会の選手村ダイニングで職員として働いている山田にらです。 選手村ダイニングへの通勤は、最寄駅の勝ど...

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【レシピブログ】サグパニール × 大分の赤

ワイン好きの皆さま、こんにちは!7月から3ヶ月間、東京2020オリンピック・パラリンピック大会の選手村ダイニングで職員として働いている山田にらです。 オリンピックの興奮冷めやらぬなか、選手村...

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【レシピブログ】なすのキーマカレー × 大分の赤

ワイン好きの皆さま、こんにちは!現在『にらやBar』をお休みして、某国家的プロジェクトに参加中の山田にらです。 韓国ドラマ『愛の不時着』を観るために入ったNetflixですが、お約束通り『梨...

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【レシピブログ】鶏ささみとミントのエスニックチャーハン × イタリアの白

ワイン好きの皆さま、こんにちは!毎週金曜夜、武蔵野市のMIDOLINO_(ミドリノ)で『にらやBar』というワインバーを営業している山田にらです。 昨日は山梨県明野のぶどう畑で作業の後、作業...

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【レシピブログ】トマトカレー 鶏ハムのせ × 広島のロゼ

ワイン好きの皆さま、こんにちは!フランス旅行から帰ってきて早一ヶ月、旅行で増えた体重が一向に減らない山田にらです。 市役所から特定健康診査の受診券が送られてきたのですが、 昨年は体重を戻し...

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とうもろこしご飯 × 長野の白ワイン

ワイン好きの皆さま、こんにちは!昨日は自由が丘の「also Soup Stock Tokyo」の『おいしい教室』でワインのおべんきょうをしてきた山田にらです。 講師はSoup Stock T...

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【レシピブログ】おむすび(パンチェッタと青ネギ)× 山形のマスカットベーリーA

ワイン好きのみなさま、こんにちは!昨日は一日中、ホテルに缶詰めになってワインの勉強をしておりました山田にらです。 日本ソムリエ協会の「基本技術フォローアップセミナー」というのに参加してきたの...

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