「イタリアワイン 」 一覧

【レシピブログ】ナスとしめじのアラビアータ風 × イタリアの赤

ワイン好きの皆さま、こんにちは!6/18(月)からフランスに行くために、自宅で作業しているWEBの仕事を2週間分の前倒しで進行中の山田にらです。 渡仏前の週末にもいろいろ予定が入っていて、今...

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【レシピブログ】キャベツとサルシッチャのトマトソーススパゲティ × イタリアの白

ワイン好きの皆さま、こんにちは!このところ休みの日には、ワインがらみのイベントやセミナーに行きまくっている山田にらです。 ここのところ、一生の中で一番飲んでいると思います。 新しいワインに...

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【レシピブログ】水菜とみょうがの梅パスタ × イタリアの赤

ワイン好きの皆さま、こんにちは!前から行きたかった武蔵野市のシェアキッチン『MIDOLINO_』に行けてご満悦の山田にらです。 i-dream吉祥寺のマルシェでMIDOLINO_の存在を知り...

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【レシピブログ】トマトとズッキーニの冷たいパスタ×イタリア・シチリアの白

ワイン好きのみなさま、こんにちは!会社を辞めてから1年、失業者を卒業し個人事業主として独り立ちを余儀なくされた山田にらです。 これからは、家賃を払うため、生きていくため、ワイン関係でちまちま...

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【レシピブログ】たこと水菜のわさびバターパスタ × 山梨の白

ワイン好きのみなさま、こんにちは!先月から十勝ワインを製造販売している北海道・池田町の池田ブドウ・ブドウ酒研究所さんの仕事を始めた山田にらです。 主な業務は首都圏の北海道展に十勝ワインが出展...

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揚げ野菜マリネのバゲットサンド、魚介のタルティーヌ、ドライフルーツ系パン2種(豊田・ベッケライならもと)×シチリアの赤

ワイン好きのみなさま、こんにちは!春一番が吹いたこの週末、美味しいパンとワインを持って立川の昭和記念公園で一人公園ワイン会を行ってきました山田にらです。 今年の公園ワイン会は去年より1歩進ん...

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梅、パルミジャーノ、アーモンドのおむすび×イタリアの泡

ワイン好きのみなさま、こんにちは!先週、小江戸川越ハーフマラソンに出場するも、19kmの関門が越えられなかった山田にらです。マラソンはあと2kmで涙を飲みましたが、走り終わった後、晩秋の川越水上公...

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オイルサーディンのパスタ レモン風味×イタリアの白

ワイン好きのみなさま、こんにちは!先日の味坊友の会の会合ですっかりパルミジャーノ・レッジャーノに魅了されてしまった山田にらです。 予約の取れない店、神田・味坊の羊肉料理に、パルミジャーノ・レッジ...

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真鯛のカルパッチョ×イタリアの白

ワイン好きのみなさま、こんにちは!昨日のスーパームーンにこれまでにない壮大なお願いごとをしてご満悦の山田にらです。みなさんはお願いしましたか?気心が知れたお友達とワインでも飲みながらワイワイと語り...

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自家製パンチェッタとひよこ豆のトマト煮、ステックトースト×イタリアの白

ワイン好きのみなさま、こんにちは!中央葡萄酒さんの収穫研修に行ったおかげで21時には眠たくなるという、すっかり良い子になってしまった山田にらです。 9/19からの5連休を利用して、泊まり...

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