「ブルゴーニュ 」 一覧

【レシピブログ】トムヤムガイ × ボージョレの赤

【レシピブログ】トムヤムガイ × ボージョレの赤

2019/01/06 | ガメイ, スープ, フランスワイン, ブルゴーニュ, レシピブログ, 赤ワイン

ワイン好きの皆さま、こんにちは！12月22日（土）に地元・西東京市のこもれびホールでベートーベンの第九のコンサートに参加した夜、インフルエンザに罹って、年内の予定を全てキャンセルせざるをえなかった...

続きを見る

【レシピブログ】白菜としめじの豆乳クリームパスタ × ボージョレの白

【レシピブログ】白菜としめじの豆乳クリームパスタ × ボージョレの白

2018/11/25 | シャルドネ, パスタ・麺, フランスワイン, ブルゴーニュ, レシピブログ, 白ワイン

ワイン好きの皆さま、こんにちは！フランス・ブルゴーニュ地方のボーヌのワイン祭りでしこたまワインを楽しんできた山田にらです。 今回は3泊6日と短めの日程でしたが、滞在中は一日中ワインを飲みまく...

続きを見る

マロンフランス（豊田・ベッケライならもと）×ブルゴーニュのシャルドネ

マロンフランス（豊田・ベッケライならもと）×ブルゴーニュのシャルドネ

2016/02/18 | Pain, シャルドネ, フランスワイン, ブルゴーニュ, 白ワイン

ワイン好きのみなさま、こんにちは！昨日は映画館のレディースディだったので、「スティーブ・ジョブズ」を会社帰りに観てきた、何気にMacユーザー歴20年の山田にらです。 人生初のパソコンが199...

続きを見る

チキンとエリンギのクリームパスタ×ブルゴーニュのシャルドネ

チキンとエリンギのクリームパスタ×ブルゴーニュのシャルドネ

2015/09/14 | シャルドネ, パスタ・麺, ブルゴーニュ, レシピブログ, 白ワイン

ワイン好きのみなさま、こんにちは！毎週土曜日は近所のスポーツセンターでヨガをしたあとは朝ご飯をしっかり食べたにもかかわらずいつも腹ぺこの山田にらです。いろんな不調がヨガをすることによってリセットさ...

続きを見る

パンチェッタとブロッコリーの茎のクリームパスタ×ブルゴーニュのシャルドネ

パンチェッタとブロッコリーの茎のクリームパスタ×ブルゴーニュのシャルドネ

2014/12/29 | シャルドネ, パスタ・麺, ブルゴーニュ, 白ワイン

仕事納めも終わって冬季休暇に入りました。 来年はいい年にすべく壮大な計画を練っている最中ですが、1日みっちりやってもまだ終わらない。 他にもやらなくてはならないことが山ほどあるのに。 ...

続きを見る

2014 Beaujolais Nouveauパーティ（ボナペティ）

2014 Beaujolais Nouveauパーティ（ボナペティ）

2014/11/21 | テイスティング, フランスワイン, ブルゴーニュ, ワイン会・セミナー

いつも「マリアージュのべんきょう」や吉祥寺ワイン研究会でお世話になっている、吉祥寺のフレンチレストラン、ボナペティのヌーボーパーティ。 木曜日という事もあり例年は家飲みでしたが、いろんな造り...

続きを見る

にんじんのラタトゥイユ×ブルゴーニュの赤

にんじんのラタトゥイユ×ブルゴーニュの赤

2014/11/02 | ピノノワール, ブルゴーニュ, 野菜料理

先日お手伝いした「和食とワインのマリアージュワイン会」で登場したにんじんだけのラタトィウユがとても美味しかったので、再現してみました。 本当は和の出汁を使うところですが、あいにく切らしていた...

続きを見る

きゅうりの冷製パスタ×ブルゴーニュのアリゴテ

きゅうりの冷製パスタ×ブルゴーニュのアリゴテ

2014/07/17 | アリゴテ, パスタ・麺, フランスワイン, ブルゴーニュ, 白ワイン

毎日すごく暑いんですが、まだ梅雨明けしていないんですよね。 暑くてかつ湿気があるこの時期には余計な水分を体外に排出してくれるカリウムを含んだきゅうりで身体の熱を沈めましょう。 以前、ヤミー...

続きを見る

【レシピブログ】セロリとオレンジのパスタ×ブルゴーニュシャルドネ

【レシピブログ】セロリとオレンジのパスタ×ブルゴーニュシャルドネ

2014/06/28 | シャルドネ, パスタ・麺, ブルゴーニュ, レシピブログ

レシピブログさんの柑橘レシピモニター企画の第3弾。まだオレンジを使って作っていなかったので、家にあったセロリと合わせて、パスタにしてみました。 セロリとオレンジはサラダとしてそのまま食べてもサッ...

続きを見る

カマンベール・ド・ノルマンディー、ロカマドゥールフェルミエ×ブルゴーニュの赤

カマンベール・ド・ノルマンディー、ロカマドゥールフェルミエ×ブルゴーニュの赤

2014/03/13 | Fromage, Pain, ピノノワール, ブルゴーニュ

夕飯をつくりたくない時の食事は、パンとチーズとワインと決めています。 チーズプロフェッショナルを勉強していた時に習ったローマ人の食生活「パンを焼き、チーズを食べ、ワインを飲む」の実践です。 ...

続きを見る

  • カテゴリーからさがす

  • 海外現地オプショナルツアーなら【VELTRA（ベルトラ）】
  • らでぃっしゅぼーや
PAGE TOP ↑