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料理×ワイン にらやマリアージュ研究室
ワインと料理の相性(マリアージュ)を日々研究中
2021/11/19 | オレンジワイン, ぐんまちゃん, パスタ・麺, レシピブログ, 日本ワイン, 甲州
ワイン好きの皆さま、こんにちは!ワイン用ぶどうの収穫シーズンが終わり、仕事探しをしながら、無職を満喫中の山田にらです。 群馬県産の野菜使ってすき焼きを楽しんでいるわが家ですが、頂いた春菊の香...
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2021/11/08 | オレンジワイン, ぐんまちゃん, スープ, レシピブログ, 日本ワイン, 甲州
ワイン好きの皆さま、こんにちは!山田にらです。ワイン用ぶどうの収穫シーズンが終わり、仕事探しをしながら、無職を満喫中の山田にらです。 新型コロナの緊急事態宣言が解除されてから、昨年はできなか...
2021/10/19 | ぐんまちゃん, スープ, レシピブログ, 日本ワイン, 甲州, 白ワイン
ワイン好きの皆さま、こんにちは!東京2020オリンピック・パラリンピック大会の仕事が終わり、ワイン用ぶどうの収穫シーズンに突入した山田にらです。 長野県立科町のカラリアヴィンヤードの収穫に1...
2020/01/27 | オレンジワイン, パスタ・麺, レシピブログ, 日本ワイン, 甲州
ワイン好きの皆さま、こんにちは!ワイン好きの皆さま、こんにちは!毎週金曜夜、武蔵野市のMIDOLINO_(ミドリノ)で『にらやBar』というワインバーを営業している山田にらです。 お年頃の...
2020/01/15 | オレンジワイン, スープ, レシピブログ, 日本ワイン, 甲州
ワイン好きの皆さま、こんにちは!ワイン好きの皆さま、こんにちは!毎週金曜夜、武蔵野市のMIDOLINO_(ミドリノ)で『にらやBar』というワインバーを営業している山田にらです。 今月のに...
2019/11/08 | パスタ・麺, ふだんのごはん, レシピブログ, 甲州, 白ワイン
ワイン好きの皆さま、こんにちは!毎週金曜夜、武蔵野市のMIDOLINO_(ミドリノ)で『にらやBar』というワインバーを営業している山田にらです。 連休中のイベントも終わり、引きこもり生活が...
2019/01/12 | チーズ料理, にらやBar, 日本ワイン, 甲州
ワイン好きの皆さま、こんにちは!毎週金曜夜、武蔵野市のMIDOLINO_(ミドリノ)というシェアキッチンでワインバーを営業している山田にらです。 ワインバーの名前は『にらやBar』といいます...
2018/01/07 | レシピブログ, 甲州, 野菜料理
ワイン好きのみなさま、こんにちは。咳が止まらず、病院で処方してもらった薬を飲むために立ち寄った吉祥寺の「いぶきうどん」のぶっかけをいただいてご満悦の山田にらです。 立ち食いうどんのお店ですが...
2017/11/30 | ダイエット, レシピブログ, 日本ワイン, 甲州, 野菜料理
ワイン好きの皆さま、こんにちは!先日の九州旅行で2ケース半、ココファームワイナリーの収穫祭で1ケース、ワインを購入し、ケースごとまだ玄関に置きっぱなしの山田にらです。 私が主催するワイン会で...
2017/11/26 | スープ, ダイエット, レシピブログ, 日本ワイン, 甲州, 野菜料理
ワイン好きの皆さま、こんにちは!先日、日本ワイン検定2級の二次試験を受けてきた山田にらです。 じつは山田にら、昨年の11月に一次試験に合格し、6月に二次試験を一度受けているのですが、その時は...