【レシピブログ】プルーンのココナッツパウンド × ヴァン・ショー シナモン風味

2018/02/10 | Boisson, ケーク

ワイン好きの皆さま、こんにちは!最近「食養生」の本を読んで、お酒との付き合い方を学んだ山田にらです。 手元のメモによると、 1.飲むなら毎日飲む。 2.同じお酒を同じ量、同じ時間に飲...

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ひらまつメンバーズカード会員限定 ランチコース(サンス・エ・サヴール)

2018/02/07 | レストラン

ワイン好きの皆さま、こんにちは!ひらまつメンバーズカードのポイントが失効する最終日の2月5日、丸ビルの「サンス・エ・サヴール」で一人で優雅なランチを楽しんできた山田にらです。 11時ちょうど...

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【レシピブログ】ヴァン・ショー シナモン風味

ワイン好きの皆さま、こんにちは!昨日は、東京丸の内で高級フレンチのフルコースを優雅に楽しんだ山田にらです。 ひらまつメンバーズカードのポイントの有効期限が迫っていて、土曜日に友人のワインイン...

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ベトナム料理 × ジョージアワイン(ベトナムフロッグ)

ワイン好きの皆さま、こんにちは!ジョージア出身の力士、角界のニコラス・ケイジ、栃の心の優勝に沸いていますが、タイムリーにもジョージアワインの試飲会に参加してきました山田にらです。 公園ワイン...

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セロリと生ハムのペペロンチーノ × チリのソーヴィニヨンブラン

ワイン好きの皆さま、こんにちは!2月に入ったら寒くて、寒くて、ジョギングどころか買い物すら行かずに絶賛引きこもり中の山田にらです。 引きこもり中の頼りの食材は、らでぃっしゅぼーやさんの宅配野...

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ごぼうのボロネーゼのオムレツ × チリの安旨赤ワイン

ワイン好きの皆さま、こんにちは!昨日は武蔵野市のグリーンパーク商店街にあるミドリノというシェアキッチン&創業支援施設で行われた「ナリワイ起業実践ゼミ」の1回目に参加してきた山田にらです。 お...

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ごぼうのボロネーゼパスタ × チリの安旨ピノノワール

ワイン好きの皆さま、こんにちは!年末に届いた、らでぃっしゅぼーやの太ごぼうがなかなか消費できずにレシピを鬼検索中の山田にらです。 太ごぼうとは木の枝くらい太いごぼうで、中は見た目ほど固くなく...

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ハムと青梗菜の豆乳クリームパスタ × チリの安旨白

ワイン好きの皆さま、こんにちは!昨日はワインバーのアルバイトが12時からだったので、朝からがっつりパスタを食べ、マリアージュを楽しんだ山田にらです。 「名医とつながる!たけしの家庭の医学」の...

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ごぼうとソーセージの粒マスタードパスタ × チリの安旨ピノノワール

ワイン好きの皆さま、こんにちは!北海道展のお仕事がひと段落して、久しぶりにワインバーのバイトに行ったら、2月20日でお店が閉まってしまうことを知った山田にらです。 会社員を辞め、2020年の...

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「得する人」小林シェフのカルボナーラ × チリの安旨白

ワイン好きの皆さま、こんにちは!昨日は伊勢丹松戸店の最後の北海道展の最終日を17時に終えて帰宅の途につくも、大雪のため池袋駅の改札に入るのに1時間もかかった山田にらです。 こんな大雪は201...

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