【レシピブログ】レタスのペペロンチーノ 目玉焼きのっけ × 山梨の白ワイン

ワイン好きの皆さま、こんにちは!先週末は栽培クラブの畑で作業をしたあと、一泊して甲府のワイナリー巡りを楽しんできた山田にらです。 今年初めての明野の畑は時折風は吹くものの、雲ひとつない青...

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【レシピブログ】チキンとなすのグリーンカレー × 北海道のロゼ

ワイン好きのみなさま、こんにちは!伊勢丹立川店の北海道展のお仕事が終わり、幕張メッセの『FOODEXJAPAN』で休日を過ごしている山田にらです。 『FOODEX』の目的はワイン。 ジ...

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【レシピブログ】ポークステーキ パイナップルソース × 北海道の赤

ワイン好きの皆さま、こんにちは!伊勢丹相模原店の北海道展を終え、ホッと一息ついている山田にらです。 伊勢丹相模原店の北海道展では、「十勝ラクレット モールウォッシュ」の十勝品質事業協同組合さ...

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【レシピブログ】白ワイン肉じゃが ローズマリー風味 × 山梨のベイリーA

ワイン好きの皆さま、こんにちは。伊勢丹新宿本店の「世界を旅するワイン展」で1ケース、お世話になっていたワインバーの閉店セールで1ケースと1本、2日で合計25本もの日本ワインを爆買いした山田にらです...

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【レシピブログ】ヴァン・ショー・ブラン

ワイン好きの皆さま、こんにちは!お世話になっていたワインバーの閉店イベント、確定申告を終えて、ただいま北海道展での十勝ワイン試飲販売のお仕事真っ最中の山田にらです。 北海道展は26日までが伊...

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【レシピブログ】プルーンのココナッツパウンド × ヴァン・ショー シナモン風味

2018/02/10 | Boisson, ケーク

ワイン好きの皆さま、こんにちは!最近「食養生」の本を読んで、お酒との付き合い方を学んだ山田にらです。 手元のメモによると、 1.飲むなら毎日飲む。 2.同じお酒を同じ量、同じ時間に飲...

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ひらまつメンバーズカード会員限定 ランチコース(サンス・エ・サヴール)

2018/02/07 | レストラン

ワイン好きの皆さま、こんにちは!ひらまつメンバーズカードのポイントが失効する最終日の2月5日、丸ビルの「サンス・エ・サヴール」で一人で優雅なランチを楽しんできた山田にらです。 11時ちょうど...

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【レシピブログ】ヴァン・ショー シナモン風味

ワイン好きの皆さま、こんにちは!昨日は、東京丸の内で高級フレンチのフルコースを優雅に楽しんだ山田にらです。 ひらまつメンバーズカードのポイントの有効期限が迫っていて、土曜日に友人のワインイン...

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ベトナム料理 × ジョージアワイン(ベトナムフロッグ)

ワイン好きの皆さま、こんにちは!ジョージア出身の力士、角界のニコラス・ケイジ、栃の心の優勝に沸いていますが、タイムリーにもジョージアワインの試飲会に参加してきました山田にらです。 公園ワイン...

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セロリと生ハムのペペロンチーノ × チリのソーヴィニヨンブラン

ワイン好きの皆さま、こんにちは!2月に入ったら寒くて、寒くて、ジョギングどころか買い物すら行かずに絶賛引きこもり中の山田にらです。 引きこもり中の頼りの食材は、らでぃっしゅぼーやさんの宅配野...

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