Déjeuner Chez Au goût du jour
2014/08/04 | Déjeuner
かねてから行きたいと思っていた麹町の「Au goût du jour」にやっと行ってまいりました。何店かある系列店の一番初めのお店みたいです。 先月伺った博多のお店が素敵だったので、こちらも期待大。...
【グレイス明野栽培クラブ】房周りの副梢取り&ガリガリくん
2014/07/28 | グレイス明野栽培クラブ
先週は東京のオフ会だったし、今月初めには甲府で行われた甲州のセミナーにも行ったので久しぶりという感じはないのですが、約1ヶ月ぶりの明野の畑。 梅雨も明けて晴れあがった空の日差しは強く痛いくらいで...
第六回マリアージュのべんきょう Chez Bon Appétit
2014/07/21 | マリアージュのべんきょう
リア充な方々は山へ海へとバカンスに出かけている頃であろう、7月の3連休の中日の「マリアージュのべんきょう」、参加者は私を含めて2名でした。 今回のテーマはローヌです。 Hors-d’oeuvr...
【満月ワイン会】第二夜「まずいワイン」
きれいでしょう？ 満月ワイン会の会場である「深川Pompette」さんのカウンターからは本当に満月が見えるんですよ。 第二夜となるこの日は、こじんまりと2名が集まりました。 横浜でグ...
Déjeuner Chez Au goût du jour Merveille HAKATA
2014/07/14 | Déjeuner
7/11（金）、12（土）と本社のある福岡に全社集まっての会議があり、かねてから気になっていたレストラン「Au gout jour」の博多の支店に伺いました。 博多のお店は地元九州の食材を使ったメニ...
【日常料理教室】鯵、鰯、枝豆、なす、トマト、大葉、みょうが×山梨の甲州（7月）
2014/07/07 | あたらしい日常料理教室, 日本ワイン
日常料理教室の2回目です。 今回は教室で作ったお料理と一緒に山梨の甲州をいただいたら美味しいのではないかと思い、ふじわらさんにお願いしてワインを持ち込ませていただきました。 本日の食卓 ...
【グレイス明野栽培クラブ】垣根甲州セミナー
2014/07/06 | グレイス明野栽培クラブ, ワイナリー, ワイン会・セミナー
グレイス栽培クラブの会員向けに、中央葡萄酒・三澤社長による垣根式栽培の甲州ワインのセミナーが開催され、梅雨空の中、甲府まで行ってまいりました。 ここのところ、毎週のように山梨に行っています。 ...
【レシピブログ】レモンのシンプルパスタ×フランスのシャルドネ
レシピブログさんの柑橘レシピモニター企画の第4弾。 まだまだレモンがたっぷりあるので、レモン風味のシンプルなパスタを作ってみました。 レモンの酸っぱさが、疲れを癒して食欲を増進させます。 ...
