スペインワインセミナー（ヴィノスやまざき　有楽町店）

日曜日に頒布会のワインを取りに行ったら、ちょうど翌々日の火曜日、その回のワインの生産者さんが来るセミナーがあるというので、即決で申し込んだスペインセミナー。
頒布会のワインのカリエット、マント・ネグロ、プレンサル・ブラン、何それ？なぶどう品種とマヨルカ島にあるというワイナリーに興味がありました。

皆さん、英語でしっかりプレゼンされてて、英語を母国語としない人たちの英語って聞き取りやすい。
TOEIC465点（笑）の私でも聞き取れましたよー。

LES VINS

スペインのチーズ、ケソ・マンチェゴ、ケソ・デ・バルデオンとイベリコ豚から作るハモンセラーノをつまみに、各ワイナリー2種類、計6種類のワインをテイスティングしていきます。

2012 Golo’s Miquel Gelabert
オーナーのミケル・ジェラベールさんは元シェフ。心機一転、マヨルカ島でワインづくりを始めました。15haの小さなワイナリーです。
Golo’sとは、スペイン語で「美食家」の意味。どんな食事にも合うことからこの名前がつきました。寿司、刺身、しょうゆに合うそのこと。

外観:グリーンがかった中程度のイエロー、豊かな粘性
香り:華やかな香り、グレープフルーツ、白桃、スミレの砂糖漬け、オイリー
味わい:たっぷりでいきいきとした酸と果実味、後味に苦味、余韻やや短め
リースリング、モスカテル、マカベオ

2012 Joangine Priorat Blanc Buil&Gine
プリオラートの比較的大きなワイナリー（とはいえ年間生産量は20万本程度）。焼き鳥、マグロのタタキ。マンチェゴにもよく合いました。

外観:グリーンがかった中程度のイエロー、粘性豊か
香り:香水のような濃厚な香り、青いメロン、トーストのような樽の香り
味わい:ふくよかなボディ、たっぷりでまろやかな酸、豊かな果実味、後味に塩味
ガルナッチャ・ブラン、ヴィオニエ、ペドロ・ヒメネス、マカベオの古木

2012 Finca la Estacada 12 Meses Barrica Finca la Estacada
ドンキホーテで有名なラマンチャ地方のワイナリー。6ヶ月の樽熟成で名乗れるクリアンサだが、12ヶ月の樽熟成。
チキン、パエリア、パスタなど。

外観:ピンクがかった中程度のルビー、粘性豊か
香り:いちじくのジャム、パン、樽の香り、枯れ草、胡椒、きのこ、甘草
味わい:控えめなアタック、なめらかなタンニン、豊かな果実味、たっぷりの酸、スムースな飲み口、鉄分
テンプラニーリョ

2007 Petit Torrent Miquel Gelabert
フレンチオークの新樽で12ヶ月熟成。
生ハム、焼き鳥、照り焼き、ハーブチキンなど。

外観:オレンジがかった中程度のルビー、粘性やや強い
香り:カシスリキュール、樽のバニラ、メントール、胡椒
味わい:なめらかなタンニン、豊かな果実味と酸、ミネラル
カリエット、カベルネ・ソーヴィニヨン

2009 baboix Buil&Gene
バボッシュとは古代ヨーロッパにてカモミールのこと。
アメリカンオークとフレンチオークの樽で12ヶ月熟成。
焼き鳥、すき焼き、チョコレート

外観:紫がかった濃い目のルビー、粘性豊か
香り:ブルーベリー、胡椒、生肉、干し草
味わい:シルキーなタンニン、豊かな果実味、たっぷりの酸、凝縮感のある複雑な味わい、後味にヨーグルトの酸味
ガルナッチャ、カリニャン、テンプラニーリョ、メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン

2009 Secua Chardonnay Dulce Finca la Estacada
シャルドネ100%遅摘み10月収穫のデザートワイン。
ヴァルデオン、生ハム

外観:ややグリーンの印象が残る中程度のイエロー、粘性豊か
香り:熟したグレープフルーツの豊かな香り、きゅうりのような爽やかさ
味わい:豊かな酸と果実味、爽やか、スムース、エレガントなデザートワイン
シャルドネ

左からフィンカ・ラ・エスタカータのホセさん、私、ミケル・ジェラベールのマークさん（ドイツ語、フランス語、スペイン語、英語が堪能）、ブイル・ジネのタマラさん（ちゃきちゃきの江戸っ子タイプ）。
写真を撮る時「1,2,3,Salud（サルー）」といっているので、なんとなく変な顔。

現地に行ってみたくなる、陽気なスペインの夜でした。

DATA

バーで立ち飲みもできます♪
ヴィノスやまざき　有楽町店

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