トマトとセロリの冷製スパゲッティ × フランスの白ワイン
2017/08/31 | ソーヴィニヨンブラン, パスタ・麺, ロワール, 白ワイン
ワイン好きの皆さま、こんにちは!昨日は久しぶりにFiradisの試飲会に行ってきました山田にらです。 シャンパーニュ4種含む30種類のワインを少しづつ試飲していくのですが、初めの方はワインの...
とうもろこしご飯 × 長野の白ワイン
ワイン好きの皆さま、こんにちは!昨日は自由が丘の「also Soup Stock Tokyo」の『おいしい教室』でワインのおべんきょうをしてきた山田にらです。 講師はSoup Stock T...
コーンときゅうりの冷製パスタ × 長野の白ワイン
ワイン好きの皆さま、こんにちは!東京都心で22日連続降雨記録を更新しなかった日、梅干しの土用干しをやっと始めた山田にらです。 梅雨明けしたのが7月19日、土用干しをしようと待ち構えていたら、...
【レシピブログ】さわやかそうめんサラダ × 長野の白ワイン
ワイン好きの皆さま、こんにちは!吉祥寺ワイン研究会のブラインドテイスティングで中央葡萄酒さんのGRACE EXTRA BRUT 2011とシャンパーニュのブラン・ド・ブランを思いっきり間違えた山田...
【レシピブログ】フムス × フランスのロゼ
2017/08/12 | ギャザリングパーティ・ワインテーブル, フランスワイン, レシピブログ, ロゼワイン, 豆料理
ワイン好きの皆さま、こんにちは!月イチのワイン会『ナカノワインテーブル』に持って行くおつまみ作り真っ最中の山田にらです。 キッチンの片付けをしていたらひよこ豆の使いかけがあったので、 とり...