ワインに合いそうなマフィン（GONTRAN CHERRIER TOKYO）
2013/06/25 | Pain
一昨日の仏検、問題集買ったけどつまんなくてホントに勉強していなかったのでサボろうかと思ったけど、受験料がもったいないと思い、少々遅刻しながらもとりあえず受けてみました。 恐る恐る自己採点してみると6...
まぐろのタルタル×ロゼカバ
チェリークラフティ用に購入したロゼカバに合わせてもう1品できないかと、いつものQBQMで検索したら"tartare de thon rouge（まぐろのタルタル）"とあったので作ってみました。 ...
サルティンボッカ風トンテキ（クックパッド）×トスカーナの赤
2013/06/20 | クックパッド
コンフェデ杯イタリア戦、本田選手のPKでの先制点を観て家を出てきました。今、通勤電車の中で、この文章を書いておりますが、2-1で前半戦終了とのこと。会社に着く頃には試合の結果が出ていると思います。...
ブルーベリーとクリームチーズのマフィン（GONTRAN CHERRIER TOKYO）×紅茶
2013/06/19 | Pain
昨日6/18（火）に新宿サザンテラスにオープンしたばかりの"ゴントラン・シェリエ"。知らなかったけど、日本2号店とのこと（ちなみに1号店は渋谷宮益坂にあるそうです）。シェフ・ブーランジェのゴントラ...
フェイジョアーダ風ゴロゴロお肉煮込み（クックパッド）×オーストラリアのシラーズ
2013/06/18 | クックパッド
レシピサイト「クックパッド」さんのモニター企画で、太陽のマテ茶に合うお肉料理を作ってレポートするという企画に参加しています。 サッカーのコンフェデ杯に出場する国にちなんだお肉料理で6/16（...
プルコギ×オーストラリアのシラーズ
来月初旬、福岡の本社で全社会議があり、その帰りにぷらっとソウルに1泊してこようと思っております。今回の旅の目的は「韓国料理×ワイン」のマリアージュ。初ソウル1人旅なのでドキドキです。何があってもい...
プチサレ、キャトル・キャール（アトリエフランスごはん）×ロワールの赤
2013/06/16 | アトリエフランスごはん
6月の「アトリエフランスごはん」のメニューはプチサレとキャトル・キャール。塩豚とレンズ豆の煮込み料理とフルーツサラダを添えたパウンドケーキです。 プチサレ（塩豚）はフランスではこの料理用に市販さ...
