ラタトゥイユ×ラングドックの赤
2013/07/04 | コート・デュ・ローヌ, フランスワイン, ラングドック, 赤ワイン, 野菜料理
夏野菜が手頃な価格で手に入る季節になりました。と同時に身体が疲労回復成分を欲してくる季節でもあります。 ラタトゥイユは、そのまま食べても、パスタのソースにしても、スライスしたパンドカンパーニ...
リーデル グラス・テイスティング・セミナー(リーデル・ジャパン)
2013/07/03 | ワイン会・セミナー
6月最後の日曜日の午後、リーデル・ジャパンさんの最新版のグラス・テイスティング・セミナーに行ってまいりました。会場の青山ツインタワーは私が2年前まで毎日通っていたビル。リーデルの青山本店では毎月、月替...
6月の季節のお菓子とジャムの会（朱美工房）
2013/06/28 | 朱美工房
6月の季節のお菓子とジャムの会はフィナンシェとレモンカードを実習しました。レモンカードってなじみがないけれど、レモン味のカスタードクリームといった感じのものでレモンタルトなどに使われるクリームです。 ...
なすとオクラの夏色お好み焼き×トスカーナの赤
2013/06/27 | クックパッド
クックパッドさんのモニター企画で日清フーズさんのお好み焼き粉を使ったフライパンお好み焼きレシピ」から夏野菜たっぷり！編”なすとオクラの夏色お好み焼き”を作ってみました。 具材はなす、パプリカ...
ワインに合いそうなマフィン（GONTRAN CHERRIER TOKYO）
2013/06/25 | Pain
一昨日の仏検、問題集買ったけどつまんなくてホントに勉強していなかったのでサボろうかと思ったけど、受験料がもったいないと思い、少々遅刻しながらもとりあえず受けてみました。 恐る恐る自己採点してみると6...
まぐろのタルタル×ロゼカバ
チェリークラフティ用に購入したロゼカバに合わせてもう1品できないかと、いつものQBQMで検索したら"tartare de thon rouge（まぐろのタルタル）"とあったので作ってみました。 ...
サルティンボッカ風トンテキ（クックパッド）×トスカーナの赤
2013/06/20 | クックパッド
コンフェデ杯イタリア戦、本田選手のPKでの先制点を観て家を出てきました。今、通勤電車の中で、この文章を書いておりますが、2-1で前半戦終了とのこと。会社に着く頃には試合の結果が出ていると思います。...
