お花見ワイン会 改め 新緑のワイン会2013 in 武蔵野中央公園
2013/04/19 | ワイン会・セミナー
エノテカ吉祥寺店のワインセミナーで知り合ったワインのお友だち8人での青空ワイン会です。当日はお天気には恵まれたのですが、時おり吹く強風がコントの一場面のようで笑えました。 一人1本＆1品の持ち寄...
タルティーヌ5種、サーモンのカルパッチョ（アトリエフランスごはん）×ロワールのロゼ、ブルゴーニュのシャルドネ
2013/04/18 | アトリエフランスごはん
4月の「アトリエフランスごはん」のメニューはタルティーヌ5種とサーモンのカルパッチョです。タルティーヌはオープンサンドのこと。様々な具材をのせて楽しむことができます。ワインにとてもよく合うので、具材と...
甘口ロゼワインとフルブラ漬込みフルーツのドリンク
2013/04/17 | レシピブログ
甘口ロゼワインに自家製フルブラの漬込みフルーツを細かく切って浮かべたら美味しかったです。 材料 甘口ロゼワイン グラス1杯 いちご、オレンジ、ミントのフルブラの漬込みフルーツ 適量 ミ...
れんこんとエリンギのリングイネ 自家製フルブラ風味
2013/04/17 | レシピブログ
自家製のフルブラを料理酒のかわりに使ってみました。ほのかなフルーツの香りが野菜の旨みを引き立て、ワインに合う一皿に変身しました。 材料（2人分） リングイネ 180g れんこん 6cm ...
いちご、オレンジ、ミントのフルブラポンチ
2013/04/17 | レシピブログ
オレンジジュースにいちご、オレンジ、ミントのフルブラを入れてみたら美味しかったので、フルーツまで入れてポンチにしてみました。するする進むので、飲み過ぎには気をつけてくださいねー。 材料 い...
ブランデーシャリマティー
2013/04/17 | レシピブログ
Elle a tableに掲載されていたピエール・エルメさんのルセット「ケーク・オ・シトロン」にマリアージュさせようと試した紅茶。オレンジにブランデーがたっぷり浸み込んでいるので、新たにブランデー...
甘口ロゼワインと自家製フルブラ漬込みフルーツのコンフィチュールのカクテル
2013/04/16 | レシピブログ
ちょっと酸味のある甘口ロゼワインに自家製フルブラ漬込みフルーツのコンフィチュールを入れてみました。 自家製フルブラのパン・ペルデュとご一緒にどうぞ♪ 材料（1人分） 甘口ロゼワイン グラ...
いちご、ローズマリー、ブラックペッパーのフルブラ漬込みフルーツのコンフィチュール
2013/04/14 | レシピブログ
フルブラ漬込みフルーツを何に使おうかと考えてそのまま食べたら酔っぱらってしまいました。アルコール40度ですからねー。食べ過ぎ注意です。とりあえずアルコールを飛ばすべく、砂糖と一緒にコンフィチュール...
