「シャルドネ 」 一覧

パンチェッタとブロッコリーの茎のクリームパスタ×ブルゴーニュのシャルドネ

仕事納めも終わって冬季休暇に入りました。 来年はいい年にすべく壮大な計画を練っている最中ですが、1日みっちりやってもまだ終わらない。 他にもやらなくてはならないことが山ほどあるのに。 ...

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牡蠣の冷製パスタ×日本のシャルドネ

レシピブログさんの姉妹サイト「おとりよせネット」のお取り寄せ審査員に当選して「牡蠣屋のオイル漬け」の審査をしました。 商品を見て「これ、絶対ワインに合う!」と思って応募したのですが、ちょうど届い...

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【レシピブログ】レモンのシンプルパスタ×フランスのシャルドネ

レシピブログさんの柑橘レシピモニター企画の第4弾。 まだまだレモンがたっぷりあるので、レモン風味のシンプルなパスタを作ってみました。 レモンの酸っぱさが、疲れを癒して食欲を増進させます。 ...

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【レシピブログ】セロリとオレンジのパスタ×ブルゴーニュシャルドネ

レシピブログさんの柑橘レシピモニター企画の第3弾。まだオレンジを使って作っていなかったので、家にあったセロリと合わせて、パスタにしてみました。 セロリとオレンジはサラダとしてそのまま食べてもサッ...

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【レシピブログ】水菜とレモンのペペロンチーノ×スペインの白

梅雨の中休み、気圧が低いせいかなんとなくバテ気味な今日この頃。 疲れを取るのにふさわしい、クエン酸たっぷりのレモン風味のパスタを作ってみました。 レモンの産地であるイタリア・シチリア島のパ...

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【レシピブログ】キャロットラペ グレープフルーツ風味×スペインの白

レシピブログさんの柑橘フルなレシピモニターに当選! 届いて早速、グレープフルーツとオレンジを朝食にいただきました。 特にダイエットというわけではないのですが、最近朝ごはんに炭水化物をいただ...

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いちごのふわふわパンケーキ×アメリカのシャルドネ

パンを切らしてしまった休日のブランチ、新しいパンケーキのルセットを試してみました。 粉と卵と牛乳の基本的なルセットなのでいつでも気軽に作れます。 焼いたら厚さ2cmくらいになってしまったの...

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【レシピブログ】ローストチキン&サフランライスのカル・ボウル レモンバジルバターをのせて×カリフォルニアの白

レシピブログさんのイベントで習ったロバートさんのレシピを自宅で再現してみました。 サフランライスの色がイベントの時のように真っ黄色になりませんでした。「ひとつまみ」をケチってしまったかしら?味は...

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いちごとパルミジャーノ×フランスのシャルドネ

今月発売のELLE a tableでフードペアリング(マリアージュ)の特集があり、興味深く拝見しました。 ペアリングのサイトfoodpairing.comより「いちごとパルミジャーノ」を試し...

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大人のパン・ペルデュ×チリのシャルドネ

しまった、朝食のパンがない。 そう言えば、昨日の朝、ラスト1枚を食べたことを思い出しました。 昨日、西友が5%OFFの日で外出の帰りに立ち寄るつもりでしたが、すでに大荷物だったので断念した...

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