「レシピブログ 」 一覧

【レシピブログ】セロリとオレンジのパスタ×ブルゴーニュシャルドネ

レシピブログさんの柑橘レシピモニター企画の第3弾。まだオレンジを使って作っていなかったので、家にあったセロリと合わせて、パスタにしてみました。 セロリとオレンジはサラダとしてそのまま食べてもサッ...

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【レシピブログ】水菜とレモンのペペロンチーノ×スペインの白

梅雨の中休み、気圧が低いせいかなんとなくバテ気味な今日この頃。 疲れを取るのにふさわしい、クエン酸たっぷりのレモン風味のパスタを作ってみました。 レモンの産地であるイタリア・シチリア島のパ...

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【レシピブログ】キャロットラペ グレープフルーツ風味×スペインの白

レシピブログさんの柑橘フルなレシピモニターに当選! 届いて早速、グレープフルーツとオレンジを朝食にいただきました。 特にダイエットというわけではないのですが、最近朝ごはんに炭水化物をいただ...

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【レシピブログ】ローストチキン&サフランライスのカル・ボウル レモンバジルバターをのせて×カリフォルニアの白

レシピブログさんのイベントで習ったロバートさんのレシピを自宅で再現してみました。 サフランライスの色がイベントの時のように真っ黄色になりませんでした。「ひとつまみ」をケチってしまったかしら?味は...

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【レシピブログ】カル・ボウル3種(カリフォルニア生まれの新食感ライス『カルローズ』特別試食会)×カリフォルニアのシャルドネ

2014/04/06 | レシピブログ

4/5(土)、レシピブログさんの「カリフォルニア生まれの新食感ライス『カルローズ』特別試食会」に行ってまいりました。 この日は14時から新富町で築地御厨さんのやさい塾が入っており、時間的に若...

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【レシピブログ】いわきゴールドしいたけ&いわきエリンギ

2014/02/03 | レシピブログ

2月初日の晴れた土曜日、レシピブログさんのイベント「かな姐さんと一緒にいわき市のきのこの美味しさを実感しよう♪」に行ってまいりました。きのこと赤ワインの相性に目覚めてから、美味しそうなきのこには目...

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【伯方の塩を使った我が家の自慢レシピ】きのこのレバークリームソースパスタ×ルーマニアの赤

いただきもののレバーパテが冷蔵庫でひまを持て余していたので、パスタソースにしてみました。なんて贅沢なソースなのでしょう。使ったパスタはリングイネ。濃厚なソースには太めのパスタが良くなじみます。 ...

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【伯方の塩を使った我が家の自慢レシピ】ねぎと七面鳥の和風ぺペロンチーノ×日本の白

アメリカ南部料理ラトーニャさんの教室から持ち帰った七面鳥の残りで美味しいパスタを作ってみました。ターキーにハーブの香りがしっかりついているので、風味を邪魔しない和風のペペロンチーノに仕上げてみまし...

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【レシピブログ:西武池袋本店「クリスマスケーキ試食会」】クリスマスケーキ各種×泡(辛口、甘口)、赤、白、ロゼ

2013/11/14 | レシピブログ

レシピブログさんのイベントで西武池袋本店の「クリスマスケーキ試食会」に行ってまいりました。ここ4年の間に3回ほどお呼びいただいています。本番のクリスマスよりも気合の入ったイベントです。今回25組5...

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【マ・マー 早ゆでパスタレシピコンテスト】ルクエできのこのカルボナーラ風パスタ×ボルドーの赤

2013/11/03 | レシピブログ

マ・マー 早ゆでパスタレシピコンテストレシピ第5弾!いろんなソースで楽しんでます♪チーズの風味がたっぷりのカルボナーラソースにきのこといえばやっぱり赤ワインです。 酸が際立つ日本の赤と合わせ...

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