「イタリアワイン 」 一覧

【レシピブログ】イタリアン餃子×タヴェルネッロロッソ

ワイン好きのみなさま、こんにちは!先日の「銀座で餃子」のイベント以来、変わり餃子に目覚めた山田にらです。 イベントではゴーヤを刻んで入れてみたのですが、粗みじん切りにしてみるとゴーヤの味がわから...

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バナナとクランベリー、ローズマリーのケークサレ×イタリアのマンゴーワイン

ワイン好きのみなさま、こんにちは!最近、フランス人の金銭感覚に関する本を読んで、本気でフランス人を尊敬してやまない山田にらです。フランス人はお金をかけずに人生を楽しむ天才で、いかにお金をかけないか...

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【レシピブログ】きゅうりとトマトの冷製パスタ×タベルネッロ ビアンコ イタリア

ワイン好きのみなさま、こんにちは!連日の猛暑、猛暑で、「夏だもん、暑いのはもうしょーがないわー」と寒いダジャレを思いつくくらい頭がおかしくなっている山田にらです。 先日参加しました「オトナ女...

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【頒布会のべんきょう】トマトとズッキーニの冷たいパスタ×イタリア・シチリアの白

ワイン好きのみなさま、こんにちは!先日受けた健康診断で前代未聞の血圧をたたき出し、いよいよ更年期を否定できなくなってきた山田にらです。100歳になっても元気にワインを飲んでいたいので健康には気をつ...

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【頒布会のべんきょう】フォカッチャとモルタデッラのおつまみ×イタリアのシラー

ワイン好きのみなさま、こんにちは! 昨日新宿御苑で朝ヨガして、筋肉痛でロボット歩きの山田にらです。 昨晩の「天皇の料理番」で、マリアージュの概念が登場してきましたが、これを機会にマリアージ...

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【アペリティフの日】黒オリーブのマリネ×イタリアの赤

ワイン好きのみなさま、こんにちは! 最近はあるもの料理にハマっている山田にらです。 6月の第1木曜日は「アペリティフの日」。 東京ではここ2年ほど「アペリティフ365 in 東京」と...

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かき菜とあさりの春色ボンゴレビアンコ×イタリアの白

4月になりましたー。 隔週で宅配をお願いしているらでぃっしゅぼーやさんの先週届いたお野菜セットの中に見慣れない青菜が入っていました。 「かき菜」って何? 早速ググるとどうやら菜の...

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スパゲッティ・カルボナーラ×イタリアの赤泡

久しぶりにおうちマリアージュ記事の更新です。 長年住んだ小金井市からお隣の西東京市に引っ越しをしました。 最寄りの駅には大好きな西友もあるし、小さいながらもKARDIがあるので、これからも...

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吉祥寺の休日2(VILLA MAGNOLIA)

11/15(土)に行うワイン検定のテキストが届いたので、テキストを渡しがてらワイン仲間と吉祥寺のVILLA MAGNOLIAでランチ。 4月に初めて来て以来、ワイン会以外の吉祥寺でのランチに重宝...

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イタリアワイン紀行~イタリア諸州のワイン、風土、生産者~(RISTORANTE AL KENTRE)

ワイン会でお世話になっているヴィアッジオの戸田さん主催のイタリアワインの会。 いつも立食で開催している銀座のアルケントーレさんでの着席の会ということで期待して行ってまいりました。 アルケントー...

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