「ケーク 」 一覧

【日本ワインファンバサダー】完熟柿のモワルー × ジャパンプレミアム 新酒 2016 マスカット・ベーリーA

ワイン好きのみなさま、こんにちは!憧れのワイン業界に転職して一週間が経ち、忙しい生活にもようやく身体が慣れてきた山田にらです。 12時にお店に入り、帰るのは23時半ぐらいの長時間労働、お休み...

続きを見る

【レシピブログ】かぼちゃのパウンドケーキ × 南フランスのテーブルワイン

ワイン好きのみなさま、こんにちは! ハロウィンの昨日、顔を真っ青に塗りたくったイケメンお兄さんに度胆を抜かれた山田にらです。 昨日は漢方医院の通院日(血流が悪く、体質改善中なのです)で、...

続きを見る

【レシピブログ】栗のスパイスケーキ × 甘口のワイン

ワイン好きのみなさま、こんにちは!晴れて夏のような陽気の昨日、さいたま新都心で行われた『SAItaly Festa 2016』でイタリア料理とワインのマリアージュ三昧を楽しんだ山田にらです。 ...

続きを見る

バナナとクランベリー、ローズマリーのケークサレ×イタリアのマンゴーワイン

ワイン好きのみなさま、こんにちは!最近、フランス人の金銭感覚に関する本を読んで、本気でフランス人を尊敬してやまない山田にらです。フランス人はお金をかけずに人生を楽しむ天才で、いかにお金をかけないか...

続きを見る

オレンジとミント、ヘーゼルナッツのケークサレ×イタリアのプロセッコ

ワイン好きのみなさま、こんにちは! 公園ワイン会の開催がライフワークになりつつある山田にらです。 先日の公園ワイン会用に焼いたケークサレのレシピを公開します。 この日はワイン会の前に...

続きを見る

バナナのケークサレ×ビオンタ・アルバニーリョ、そして豆乳チャイ

陽気が良くなってきたせいか、バナナの熟し方が早い早い。 先週金曜日に買ったバナナが熟すのを待っていたら、熟しすぎて水曜日にはもうドロドロ。 バナナって冷蔵庫に入れるわけにもいかず、これは早...

続きを見る

自家製パンチェッタとプルーン、バナナのケークサレ×チリのカベルネ・ソービニヨン

昨日は「ワインのべんきょう」を開催しました。 前回は西荻窪の松庵文庫さんのお二階をお借りして行いましたが、グラスの搬入の問題や最少催行人数を少なくできるように、今回から自宅で行うことにしまし...

続きを見る

りんごのキャラメルケーキ×ルーマニアの白

らでぃっしゅぼーやさんのクーポンで購入したアップルファームさみずのふじりんご。ジャムとかお菓子とかに使おうと思っていたのに、美味しいのでそのまま皮をむいて食べてしまっていました。1つくらいお菓子を...

続きを見る

ココアマフィン×イタリアの赤

昨年、Cuocaのセールで手に入れたCHIYODAのマフィン型。今年は甘辛問わず、ワインに合うケークをいろいろ追求してみたいと思います。それに活躍するのが、この6個型なのです。パウンド1本で焼くよ...

続きを見る

続々・ワインに合いそうなマフィン(GONTRAN CHERRIER TOKYO)×オーストラリアのシャルドネ

2013/07/16 | Gâteaux, ケーク

連休中、外出した帰りに新宿駅で湘南新宿ラインを乗り換える機会があったので、途中下車してサザンテラスのゴントラン・シェリエさんに立ち寄りました。目的はまだいただいていないマフィンを購入して、家でワイ...

続きを見る

  • ENOTECA Online(ワイン通販 エノテカ・オンライン) ENOTECA Online(ワイン通販 エノテカ・オンライン)
  • Oisix(おいしっくす)
PAGE TOP ↑