「ケーク 」 一覧
【レシピブログ】りんごとさつまいものケークサレ ローズマリー風味 × チリの白
ワイン好きの皆さま、こんにちは！毎週金曜夜、武蔵野市のMIDOLINO_（ミドリノ）で、『にらやBar』というワインバーを営業している山田にらです。 新型コロナウィルスの感染拡大による緊急...
【レシピブログ】プルーンのココナッツパウンド × ヴァン・ショー シナモン風味
ワイン好きの皆さま、こんにちは！最近「食養生」の本を読んで、お酒との付き合い方を学んだ山田にらです。 手元のメモによると、 1.飲むなら毎日飲む。 2.同じお酒を同じ量、同じ時間に飲...
【日本ワインファンバサダー】完熟柿のモワルー × ジャパンプレミアム 新酒 2016 マスカット・ベーリーA
2016/11/12 | ケーク, マスカットベーリーA, 日本ワインファンバサダー
ワイン好きのみなさま、こんにちは！憧れのワイン業界に転職して一週間が経ち、忙しい生活にもようやく身体が慣れてきた山田にらです。 12時にお店に入り、帰るのは23時半ぐらいの長時間労働、お休み...
【レシピブログ】栗のスパイスケーキ × 甘口のワイン
ワイン好きのみなさま、こんにちは！晴れて夏のような陽気の昨日、さいたま新都心で行われた『SAItaly Festa 2016』でイタリア料理とワインのマリアージュ三昧を楽しんだ山田にらです。 ...
バナナとクランベリー、ローズマリーのケークサレ×イタリアのマンゴーワイン
ワイン好きのみなさま、こんにちは！最近、フランス人の金銭感覚に関する本を読んで、本気でフランス人を尊敬してやまない山田にらです。フランス人はお金をかけずに人生を楽しむ天才で、いかにお金をかけないか...
オレンジとミント、ヘーゼルナッツのケークサレ×イタリアのプロセッコ
2015/06/01 | ケーク, スパークリングワイン
ワイン好きのみなさま、こんにちは！ 公園ワイン会の開催がライフワークになりつつある山田にらです。 先日の公園ワイン会用に焼いたケークサレのレシピを公開します。 この日はワイン会の前に...
バナナのケークサレ×ビオンタ・アルバニーリョ、そして豆乳チャイ
2015/05/22 | Petit Déjeuner, ケーク, スペインワイン
陽気が良くなってきたせいか、バナナの熟し方が早い早い。 先週金曜日に買ったバナナが熟すのを待っていたら、熟しすぎて水曜日にはもうドロドロ。 バナナって冷蔵庫に入れるわけにもいかず、これは早...
自家製パンチェッタとプルーン、バナナのケークサレ×チリのカベルネ・ソービニヨン
2015/04/26 | カベルネ・ソービニヨン, ケーク, チリ
昨日は「ワインのべんきょう」を開催しました。 前回は西荻窪の松庵文庫さんのお二階をお借りして行いましたが、グラスの搬入の問題や最少催行人数を少なくできるように、今回から自宅で行うことにしまし...
りんごのキャラメルケーキ×ルーマニアの白
らでぃっしゅぼーやさんのクーポンで購入したアップルファームさみずのふじりんご。ジャムとかお菓子とかに使おうと思っていたのに、美味しいのでそのまま皮をむいて食べてしまっていました。1つくらいお菓子を...
