「パスタ・麺 」 一覧

なすと大葉のペペロンチーノ×ニュージーランドのソーヴィニヨンブラン

夏野菜、食べてます? 夏は野菜と果物が美味しいので、ガンガン食べているおかげで今のところ夏バテしていないです。 昨日作ったパスタが美味しかったので、紹介しますね。 にんにくはこの季節だけ...

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牡蠣の冷製パスタ×日本のシャルドネ

レシピブログさんの姉妹サイト「おとりよせネット」のお取り寄せ審査員に当選して「牡蠣屋のオイル漬け」の審査をしました。 商品を見て「これ、絶対ワインに合う!」と思って応募したのですが、ちょうど届い...

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きゅうりの冷製パスタ×ブルゴーニュのアリゴテ

毎日すごく暑いんですが、まだ梅雨明けしていないんですよね。 暑くてかつ湿気があるこの時期には余計な水分を体外に排出してくれるカリウムを含んだきゅうりで身体の熱を沈めましょう。 以前、ヤミー...

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【レシピブログ】レモンのシンプルパスタ×フランスのシャルドネ

レシピブログさんの柑橘レシピモニター企画の第4弾。 まだまだレモンがたっぷりあるので、レモン風味のシンプルなパスタを作ってみました。 レモンの酸っぱさが、疲れを癒して食欲を増進させます。 ...

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【レシピブログ】セロリとオレンジのパスタ×ブルゴーニュシャルドネ

レシピブログさんの柑橘レシピモニター企画の第3弾。まだオレンジを使って作っていなかったので、家にあったセロリと合わせて、パスタにしてみました。 セロリとオレンジはサラダとしてそのまま食べてもサッ...

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【レシピブログ】水菜とレモンのペペロンチーノ×スペインの白

梅雨の中休み、気圧が低いせいかなんとなくバテ気味な今日この頃。 疲れを取るのにふさわしい、クエン酸たっぷりのレモン風味のパスタを作ってみました。 レモンの産地であるイタリア・シチリア島のパ...

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桜えびと絹さやのパスタ×獺祭スパークリング50

雨の土曜日、吉祥寺でランチを取った後、漢方医院の予約まで少し時間があったので東急吉祥寺店のお酒売り場を覗いたら、ちょうど父の日の販促で日本酒売り場が賑わっていました。 ふと冷蔵庫を見ると「獺...

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トマトの同種あえパスタ×フランスのロゼ

築地御厨さんのやさいの本に載っている「トマトの同種あえ」をパスタにかけていただいたらものすごく美味しかったのでご紹介します。 「トマトの同種あえ」はうろ覚えなので、こだわる方は内田さんのレシ...

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BLTパスタ×フランスのロゼ

火曜日に来たらでぃっしゅぼーやさんの野菜にレタスが入っていました。ちょうど先週買ったばかりだったので、また被ってしまいました。スーパーで購入する際も旬を意識して買うので(お安いですし)、こういうこ...

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きのこのペペロンチーノ おろし添え×スペインの白

4月29日、昭和の日のお昼ごはんです。 全粒粉のパスタを使ったので、大根おろしをトッピングしたらすっかり汁なしのおろしそばのようになってしまいましたが、一応ペペロンチーノです。 大根おろし...

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