「スープ 」 一覧
冷たいコーンスープ×宮崎の甲州
ワイン好きのみなさま、こんにちは！通勤しなくなって、体力が温存できるのは嬉しいけれど、読書が進まなくて困っている山田にらです。 往復の通勤電車で1週間に1冊くらいのペースで本を読んでいたので...
胡麻と味噌の根菜スープ×山梨の白
無添加調味料「茅乃舎だし」で有名な久原本家グループさんの新ブランド「HiBiNa」のスープベースを使った簡単スープ。 カットした野菜、スープペース、熱湯を入れて電子レンジでチンするだけなので...
バターナッツかぼちゃと栗のスープ×ブルゴーニュのシャルドネ
2014/02/05 | スープ
ずいぶん前に東小金井駅南口にある小金井の野菜などを扱っている「黄金や」でバターナッツかぼちゃを購入しました。Saveursのアプリで作りたいものをみつけて、お正月のおせちの材料を購入する際、このメ...
アボカドの冷たいスープ×ボルドーの白
2013/07/14 | スープ, ソーヴィニヨンブラン, フランスワイン, ボルドー, 白ワイン
フランスの料理雑誌”Saveurs”のレシピから、彩りもきれいな夏らしい冷たいスープをご紹介します。前もってトマトジュースで作る氷が彩りと味のポイントで、ジュースは食塩無添加のものを使用します。ミ...
