「アメリカワイン 」 一覧

【頒布会のべんきょう】ロルティーニ×アメリカの白

ワイン好きのみなさま、こんにちは!現在「ヴィノスやまざき」「カルディ・コーヒーファーム」「Firadis Wine Club30」の3つの頒布会で毎月合計6本、10,160円を支払っている山田にら...

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いちごのふわふわパンケーキ×アメリカのシャルドネ

パンを切らしてしまった休日のブランチ、新しいパンケーキのルセットを試してみました。 粉と卵と牛乳の基本的なルセットなのでいつでも気軽に作れます。 焼いたら厚さ2cmくらいになってしまったの...

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【レシピブログ】ローストチキン&サフランライスのカル・ボウル レモンバジルバターをのせて×カリフォルニアの白

レシピブログさんのイベントで習ったロバートさんのレシピを自宅で再現してみました。 サフランライスの色がイベントの時のように真っ黄色になりませんでした。「ひとつまみ」をケチってしまったかしら?味は...

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サグパニール×カリフォルニアの赤

ブログソフトのバージョンアップに失敗して、アクセス不能になってしまい一時はどうなることかと肝を冷やしましたが、なんとか無事復旧しデザインも新たに再スタートいたします。 先週末、今月24日(土...

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ねぎ焼き×アメリカのジンファンデル

先日、最寄り駅の反対側を散策していたら、ワイン食堂と銘打った飲食店を発見。たしか2年くらい前にできたお店。鉄板焼きでワインに合う食事を作って提供するスタイルのお店みたいで、店頭のメニューに「ねぎ焼...

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グリーンオリーブ、カリカリ梅のおむすび×アメリカのジンファンデル

3月の山形ヴァンダジェで出会った「おむすび○△」さんのおむすびとデラウェアの甘口ワインとのマリアージュを思い出して、しょっぱいおむすびに果実味豊かなアメリカのジンファンデルと合わせてみました。 ...

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ボンゴレ・ロッソ×アメリカのジンファンデル

4月のヴィノスやまざきさんのヴァリューワインコースの赤は、カリフォルニアの山奥にあるレンウッドというワイナリーのジンファンデル主体の赤ワイン。ワインメーカーのデヴィッド・クリッペンさんは「ジンファ...

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焼きそば×アメリカのリースリング

リースリングレシピ第3弾!ホントに合うの?リースリングと。ドラマの「神の雫」でみやびちゃんが残業中の雫くんに差し入れた焼きそばに「レゾリューと焼きそば、凄い合うんですよ~!」と合わせたワインは赤だ...

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生春巻き×アメリカのリースリング

リースリングレシピ第3弾。タイ料理の前菜の王道、生春巻きです。一昨年、ロワールを旅行した時にトゥールのホテルの近くで唯一開いていたお店で買った生春巻きがもの凄く大きかったのを思い出しました。この時...

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タイカレー×アメリカのリースリング

リースリングレシピ第2弾!以前の白身魚を使ったタイカレーより簡単で美味しかった。ふくよかな味わいのリースリングとピリっと辛いタイカレーが不思議とよく合いました(★★★★)。 材料(2人分) ...

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