【頒布会のべんきょう】ロルティーニ×アメリカの白


ロルティーニ
ワイン好きのみなさま、こんにちは!現在「ヴィノスやまざき」「カルディ・コーヒーファーム」「Firadis Wine Club30」の3つの頒布会で毎月合計6本、10,160円を支払っている山田にらです。久しぶりに頒布会のレビューをしましょうか。

2月のヴィノスやまざきの頒布会「ワインenjoyコース」は、パスタフィラータタイプのスティックチーズに生ハムを巻いたイタリア産の「ロルティーニ」とカリフォルニアのフレンチコロンバールとシュナンブランのブレンドの白ワインとのセットでした。

このチーズにワインを合わせた時、チーズにもワインにもどちらにも変化がなくちょっとびっくりしました。イタリアのチーズにカリフォルニアのワインだったので、味覚的に合うものと思って試食したからでしょうか。

どこに共通点があるのかと思いきや、カリフォルニアのワイナリーの初代はイタリア移民とのこと。そんな薄いつながりのマリアージュ????
三代住めば江戸っ子と申しますし、初代はイタリア人でも現オーナーはすっかりアメリカ人でしょー。

この「ワインenjoyコース」、「蔵直®ワインと厳選食材の相性を楽しんでいただくコース」とあるのだけれど、昨年の4月から約1年間試してみてマリアージュしたためしがないのですが、ワインと食材の相性を提案しよう!という心意気は買いますし、ワインとおつまみのセットで2,160円と手ごろな価格です。

3月で1年経ちますが、ワインは美味しいので、4月以降のラインナップを見てから継続をするかどうか決めることにしましょう。

Guglielmo Winery Emile's White
エミールズ・ヘリテージ白
カリフォルニア州サンタ・クララ・ヴァレーに100年続くワイナリー「グリエモ・ワイナリー」の創始者エミリオ・グリエモ氏はイタリア・ピエモンテ州のワイン農家。初代にちなんだネーミングのワインとのこと。
ぶどう品種はフレンチコロンバールとシュナンブラン。適度な果実味のすっきりした味わいの白ワイン。

DATA

企画はいいんだけどね
ヴィノスやまざき ワインenjoyコース


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