「チリ 」 一覧

いちじくのサラダ×チリのロゼ

ワイン好きのみなさま、こんにちは!9月の収穫研修から10日と経っておらず、心は畑に置いてきた山田にらです。 週末、研修最終日にお世話したシャルドネの収穫に行く予定。 昨日、家に帰ったら大き...

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シナモンレーズン(日本橋錦豊林)×チリのBOX赤ワイン

ワイン好きのみなさま、こんにちは! 羽田空港へ向かうモノレールの作りが意外にプリミティブで、ネプリーグの漢字のクイズのような乗り心地だなと思った山田にらです。 調べたら、東京モノレールは東...

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【レシピブログ】コルドンブルー×チリのBOX白ワイン

ワイン好きのみなさま、こんにちは! 今週末、福岡でフレンチを食べるのを心待ちにしております山田にらです。 私が勤める会社は本社が福岡にあり、年に一度、札幌、東京、大阪の各拠点から福岡に集ま...

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ごまだれ冷やし中華×チリのBOX白ワイン

ワイン好きのみなさま、こんにちは! 月曜の朝っぱらから、四ツ谷駅のホームから線路に降りて、市ケ谷方面に歩いていて捕獲された人に興味津々の山田にらです。 新宿・中野間で10分ほど停車して、そ...

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きゅうりとハムのごま酢あえ×チリのBOX白ワイン

ワイン好きのみなさま、こんにちは! 土日を狙って晴れてくれる今年の梅雨は偉い!と感心しております山田にらです。 今週末、福岡出張があるので、もう一回くらい洗濯機を回したいと思っておりま...

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【アペリティフの日】山いもの肉巻き×チリのBOX赤ワイン

ワイン好きのみなさま、こんにちは! 吉祥寺ワイン研究会の世話人のお役目をを無事勤め上げ、ホッと一息の山田にらです。 昨日は白ワインというくくりで「国際品種、ところ変われば」というテーマで...

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【アペリティフの日】ローストアーモンドのキャロットラペ×チリのBOXシャルドネ

ワイン好きのみなさま、こんにちは! 膠着在庫が着々と減りつつあってゴキゲンの山田にらです。 家アペロメニュー第2弾は「ローストアーモンドのキャロットラペ」です。 ずいぶん前に購入して...

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かますの干物のパスタ×チリのBOXシャルドネ

ワイン好きのみなさま、こんにちは! 最近BOXワインレシピ開発に余念がない山田にらです。 BOXワインのことを庶民的などと申しますが、庶民的というのは庶民じゃない方がおっしゃること。 だ...

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【レシピブログ】キャベツとモルタデッラの豆乳チーズソース×チリのBOX赤ワイン

ワイン好きのみなさま、こんにちは! 明治北海道十勝贅沢スライスチーズレシピ開発中の山田にらです。 今回は第4弾! キャベツとモルタデッラをにんにくの風味をつけたオリーブオイルで炒めて...

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自家製パンチェッタ、ごぼう、アイスプラントのフェデリーニ×チリの白

近所の西友の野菜売り場の地元野菜コーナーに、清瀬産のアイスプラントがありました。 塩味の野菜という噂は聞いていましたが、口に含むとほんのり塩味。 塩好きな私としては嬉しい反面、どのように使った...

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