「白ワイン 」 一覧

【レシピブログ】ヴァン・ショー・ブラン

ワイン好きのみなさま、あけましておめでとうございます! お正月は仕事もお休みで家でのんびりしている山田にらです。 元旦は、ニューイヤー駅伝を観て、近所の東伏見稲荷神社に初詣に出かけたらもの...

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【日本ワインファンバサダー】ブロッコリーとキャベツの和風パスタ × ジャパンプレミアム 高山村シャルドネ 2015

ワイン好きのみなさま、こんにちは!年末は30日が仕事納めの山田にらです。例年であれば今ごろのんびりして、年内最後のワイン会に参加しているところですが、今年は仕事。ワイン好きの皆さまのために毎日何か...

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【日本ワインファンバサダー】野菜の和風エチュベ × 登美の丘 シャルドネ 2014

ワイン好きのみなさま、こんにちは!昨日は山梨ワイナリーズフェアに行ってきました山田にらです。 登美の丘ワイナリーツアーでお世話になりました、サントリーインターナショナルの渡邊さん、中村さんに...

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【レシピブログ】チキンとキャベツのガーリックパスタ × 河内ワイン シャルドネ 2014

ワイン好きのみなさま、こんにちは!ワインバーに転職して間もなく一ヶ月が経とうとしている山田にらです。 11月も終わりに近づいてきた日曜日、お休みをいただいたのですが、朝からたまった家事をこな...

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【日本ワインファンバサダー】梅とパルミジャーノのおむすび × ジャパンプレミアム 新酒 2016 甲州

ワイン好きのみなさま、こんにちは!生まれて半世紀が経ち、今後はワインを仕事にしていきたいと思い、とうとう11月からワインバーで働き始めてしまった山田にらです。 先月末のワイナリーでの収穫研修...

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【レシピブログ】かぼちゃのパウンドケーキ × 南フランスのテーブルワイン

ワイン好きのみなさま、こんにちは! ハロウィンの昨日、顔を真っ青に塗りたくったイケメンお兄さんに度胆を抜かれた山田にらです。 昨日は漢方医院の通院日(血流が悪く、体質改善中なのです)で、...

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【日本ワインファンバサダー】白菜とりんごのサラダ × ジャパンプレミアム 津軽シャルドネ 2015

ワイン好きのみなさま、こんにちは!今週末は収穫中休みの山田にらです。 土曜日は公園ワイン会、来週は月火で京都旅行、金曜日は8月に中止になった登美の丘ワイナリーツアー、月末には5泊6日の収穫研...

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【日本ワインファンバサダー】なすとトマトの和風ペペロンチーノ × ジャパンプレミアム 津軽シャルドネ 2015

ワイン好きのみなさま、こんにちは!三連休は1日だけ収穫に参加してきた山田にらです。 16時まで作業を行い、韮崎駅に着いたらなんと人身事故であずさが停車中。 40分遅れでホリデー快速に...

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【レシピブログ】簡単パエリア × チリのBOX白ワイン

ワイン好きのみなさま、こんにちは!10月に入ってぶどうの収穫シーズンを迎え、畑に行きたくてたまらない山田にらです。 台風と秋の長雨で天候も悪く、何かと多忙だった9月、収穫には1日半しか行けま...

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【日本ワインファンバサダー】さつまいものごまあえ × サントリージャパンプレミアム リースリング・フォルテ 2014

ワイン好きのみなさま、こんにちは!秋の長雨と台風が立て続けに来たおかげで、野菜の品薄と高騰に青くなっている山田にらです。 暑さは収まりつつあるものの、湿度が高く蒸し暑い。 洗濯物もなかなか...

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