「レシピブログ 」 一覧

すき家 牛丼の具でつくったねぎ焼き×南アフリカのピノタージュ

レシピブログさんの『おうちでもあの味が楽しめる♪「すき家 牛丼の具」をつかったアイデアレシピコンテスト』に参加しています。 「すき家」といえば、私が「すき家」で初めて食事したのが震災当日の2...

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自家製フルブラのパンペルデュ 漬込みフルーツのソース

2013/04/27 | レシピブログ

先週、新宿伊勢丹の「フランス展」で購入したバゲットコンクール金賞受賞のクリスチャン・モビューさんのバゲット・トラディショナルと自家製のフルブラを使ってパンペルデュを作ってみました。バゲットはカチコ...

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甘口ロゼワインとフルブラ漬込みフルーツのドリンク

2013/04/17 | レシピブログ

甘口ロゼワインに自家製フルブラの漬込みフルーツを細かく切って浮かべたら美味しかったです。 材料 甘口ロゼワイン グラス1杯 いちご、オレンジ、ミントのフルブラの漬込みフルーツ 適量 ミ...

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れんこんとエリンギのリングイネ 自家製フルブラ風味

2013/04/17 | レシピブログ

自家製のフルブラを料理酒のかわりに使ってみました。ほのかなフルーツの香りが野菜の旨みを引き立て、ワインに合う一皿に変身しました。 材料(2人分) リングイネ 180g れんこん 6cm ...

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いちご、オレンジ、ミントのフルブラポンチ

2013/04/17 | レシピブログ

オレンジジュースにいちご、オレンジ、ミントのフルブラを入れてみたら美味しかったので、フルーツまで入れてポンチにしてみました。するする進むので、飲み過ぎには気をつけてくださいねー。 材料 い...

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ブランデーシャリマティー

2013/04/17 | レシピブログ

Elle a tableに掲載されていたピエール・エルメさんのルセット「ケーク・オ・シトロン」にマリアージュさせようと試した紅茶。オレンジにブランデーがたっぷり浸み込んでいるので、新たにブランデー...

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甘口ロゼワインと自家製フルブラ漬込みフルーツのコンフィチュールのカクテル

2013/04/16 | レシピブログ

ちょっと酸味のある甘口ロゼワインに自家製フルブラ漬込みフルーツのコンフィチュールを入れてみました。 自家製フルブラのパン・ペルデュとご一緒にどうぞ♪ 材料(1人分) 甘口ロゼワイン グラ...

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自家製フルブラのパン・ペルデュ 漬込みフルーツのコンフィチュールがけ×アメリカのデザートワイン

パン・ペルデュはフレンチトーストのことで、古く固くなったパンの救済料理です。私は大好きで、そのためにわざわざバゲットを多めに買ったりします。パンは、バゲットでも何でも。今回は、タルティーヌを作った...

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いちご、ローズマリー、ブラックペッパーのフルブラ漬込みフルーツのコンフィチュール

2013/04/14 | レシピブログ

フルブラ漬込みフルーツを何に使おうかと考えてそのまま食べたら酔っぱらってしまいました。アルコール40度ですからねー。食べ過ぎ注意です。とりあえずアルコールを飛ばすべく、砂糖と一緒にコンフィチュール...

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いちご、ローズマリー、ブラックペッパーのフルブラ

2013/04/09 | レシピブログ

レシピブログさんの「自家製フルーツブランデー」モニター企画に当選!モニター商品が届いたので、早速漬込んでみました。瓶が2つあったので、「いちご、ローズマリー、ブラックペッパー」と「いちご、オレンジ...

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