「野菜料理 」 一覧

ピーマンのごま和え×山梨の甲州

ワイン好きのみなさま、こんにちは!世間は初の女性東京都知事誕生に沸いていますが、自民党の公認候補が敗退したのは、応援演説に来た国会議員の「厚化粧」発言ということに「口は災いの元」だなぁと思い知った...

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かぼちゃサラダ×宮崎のスパークリングロゼ

ワイン好きの皆さま、こんにちは!日曜日は山梨で栽培クラブの作業と暑気払いで酔っ払って帰ってくる予定なので、都知事選挙は期日前投票で投票した山田にらです。 先々々週の参議院選挙の時も栽培クラブ...

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【レシピブログ】なすとじゃがいものサブジ×山梨の赤ワイン

ワイン好きのみなさま、こんにちは!昨日は公園ワイン会で久しぶりに武蔵野中央公園に行きましたら、いつもと違う異様な光景にホラー映画の中に入ってしまったかと錯覚を起こした山田にらです。 話題の『...

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キャベツの塩レモン×山梨の甲州

ワイン好きのみなさま、こんにちは!月9の山崎賢人くんのツンデレ俺様キャラに、大好きな韓流ドラマ『私の名前はキムサムスン』のヒョンビンをついつい重ねてしまう山田にらです。 先日は鈴木福くん...

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おせち 2016×クレマン・ド・ロワール ブリュット・ゼロ

ワイン好きのみなさま、こんにちは!今年のおせちは栗きんとん、伊達巻き、紅白なますを作った山田にらです。この3品は私が好きなおせちベスト3です。 昨年のお正月は年末から年明けにかけてインターネ...

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きゅうりとハムのごま酢あえ×チリのBOX白ワイン

ワイン好きのみなさま、こんにちは! 土日を狙って晴れてくれる今年の梅雨は偉い!と感心しております山田にらです。 今週末、福岡出張があるので、もう一回くらい洗濯機を回したいと思っておりま...

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【アペリティフの日】ローストアーモンドのキャロットラペ×チリのBOXシャルドネ

ワイン好きのみなさま、こんにちは! 膠着在庫が着々と減りつつあってゴキゲンの山田にらです。 家アペロメニュー第2弾は「ローストアーモンドのキャロットラペ」です。 ずいぶん前に購入して...

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野菜プレート×ラングドックの泡

誰かに食べてもらうわけでもない、自分がよければそれで良しのあり合わせの野菜を使ったレシピのいらない晩ごはん。 会社から帰ってきてサクッと用意して、相葉ちゃんのドラマを見ながら、晩酌したい。 ...

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【レシピブログ】塩ジャンドレッシングのジャーサラダ×チリのソーヴィニヨン・ブラン

レシピブログさんのモニターコラボ企画のモランボンの焼き肉のたれ「塩ジャン」を使ったレシピ第二弾です。 先日の「マドンナ」のワインイベントで教わったジャーサラダに挑戦してみました。メイソンジャーで...

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柿なます×シャンパーニュ ブラン・ド・ノワール

明けましておめでとうございます! 2013年のお正月から始めた「料理×ワイン にらやマリアージュ研究室」も丸2年が経ちました。 2014年のにらや的三大ニュースは下記の通り。 「マリ...

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