「ワイン会・セミナー 」 一覧
自然派ワイン会（神田・味坊）
2014/09/05 | ワイン会・セミナー
チーズ仲間3人で久しぶりに会おうということで、神田の中国東北料理・味坊に行きました。このお店はラム肉を使った料理が名物の中華料理店。 庶民的な店内とは裏腹に、ラシーヌさんやディオニーさんの自然派...
【満月ワイン会】第二夜「まずいワイン」
きれいでしょう？ 満月ワイン会の会場である「深川Pompette」さんのカウンターからは本当に満月が見えるんですよ。 第二夜となるこの日は、こじんまりと2名が集まりました。 横浜でグ...
【丸藤葡萄酒工業】ルバイヤート甲州
「マリアージュのべんきょう」勝沼版の前に、以前から行きたかった丸藤葡萄酒工業さんに行ってまいりました。 勝沼ぶどう郷駅に到着して、目指す丸藤葡萄酒工業さんまで30分くらいのジョギング。 駅...
スペインワインセミナー（ヴィノスやまざき 有楽町店）
日曜日に頒布会のワインを取りに行ったら、ちょうど翌々日の火曜日、その回のワインの生産者さんが来るセミナーがあるというので、即決で申し込んだスペインセミナー。 頒布会のワインのカリエット、マント・...
【フェリスィム】プチ女子会 Chez ピエール・ガニェール東京
フェリスィムというフランス料理のポータルサイト主催のプチ女子会に行ってきました。 六本木のインターコンチのピエール・ガニェールさんでの、ヌメロロジー（数秘術）のレクチャー付きのシャンパーニュラン...
肉・肉、時々ワイン à 代官山
2014/06/01 | ワイン会・セミナー
昨年、シャルキュトリ協会が発足したのは知っていましたが、入会金や年会費が結構したので見送っておりましたら、今回のソワレ・シャルキュトリのチケットに+2,000円でOKとのことで申し込んでみました。 ...
【ワインエキスパート試験】Champagne Bouteilles
2014/05/09 | ワインエキスパート
今年ワイン認定を受けるワイン仲間の試験勉強にと自分の復習を兼ねてインフォグラフィックしてみました。 覚え方の「JR待つ猿バナナ」は2011年に取った時にお世話になっていた田崎真也ワインサロン...
【Y-wine（ワイワイ）】山梨ワイン×山梨食材を使ったイタリアンwithソムリエ田崎真也
田崎真也さんプロデュースの山梨の食材とワインをテーマにしたレストラン「Y-wine（ワイワイ）」にて山梨の食材を使ったイタリアンとワインのマリアージュディナーに参加してまいりました。 田崎真...
【勝沼醸造】ワイナリーツアースタッフコース
5月の4連休初日、かねてより気になっていた勝沼のワイナリー、勝沼醸造さんのワイナリーツアーに参加してきました。 私の勝沼醸造さんとの出会いは、3年前の秋、青山のリーデルさんのテイスティングセミナ...
【オレンジページ】ぬか床教室
2014/04/25 | ワイン会・セミナー
オレンジページさんのイベントで「ぬか床教室」に行ってまいりました。 前回のまめ部のみそ仕込み会のアンケートに「ぬか床教室やってください」とアンケートに書いたら、早速企画してくださいました。オレン...
