【脳内マリアージュ】アルカションのプティガトー×シャンパーニュ・ティエノ

日本ソムリエ協会主催の新進のシャンパーニュ・メゾン、ティエノのセミナーに行ってまいりました。 ティエノは、現当主アラン・ティエノ氏が1985年に作った比較的新しい家族経営のシャンパーニュメゾ...

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【ワインエキスパート試験】Champagne Bouteilles

今年ワイン認定を受けるワイン仲間の試験勉強にと自分の復習を兼ねてインフォグラフィックしてみました。 覚え方の「JR待つ猿バナナ」は2011年に取った時にお世話になっていた田崎真也ワインサロン...

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