【脳内マリアージュ】具だくさん豆乳みそスープ×山梨の甲州

ワイン好きのみなさま、こんにちは！毎週木曜夜7時『プレバト！！』の「俳句の才能査定ランキング」で季節感を味わうのが楽しみな山田にらです。 芸能人の方々の意外な才能もさる事ながら、俳人の夏井い...

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【脳内マリアージュ】アルカションのプティガトー×シャンパーニュ・ティエノ

日本ソムリエ協会主催の新進のシャンパーニュ・メゾン、ティエノのセミナーに行ってまいりました。 ティエノは、現当主アラン・ティエノ氏が1985年に作った比較的新しい家族経営のシャンパーニュメゾ...

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