抹茶(豆源)×ブルゴーニュのシャルドネ


抹茶(豆源)
仕事で麻布十番に行ったので、久しぶりに「豆源」に寄ってみた。「豆源」と言えば、抹茶味の豆菓子が私の定番。何年かぶりに食べたので一気に半分くらいなくなってしまった。濃茶のような濃厚な抹茶の風味とコーティングの砂糖、風味豊かな落花生の味わいが、シャルドネのまろやかな酸にマリアージュしました(★★★★)。


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