【マ・マー 早ゆでパスタレシピコンテスト】ルクエでナポリタン×ボージョレのガメイ


ルクエでナポリタン
レシピブログさんのレシピコンテスト企画でマ・マー製品がたくさん当たりました!これでしばらくパスタ食べ放題です。早ゆでパスタの特性を生かして、以前ハマったルクエパスタを復活させてみました。

お湯を沸かさないでつくれるルクエパスタは、残業で遅くなった時の味方です。早ゆでなので調理時間も短く、光熱費も助かる。ビンボーでも明るく生きる私向けの商品ですねー。

合わせたワインは、酸味のあるブルゴーニュのピノノワールより、果実味豊かなボージョレなどのガメイがよく合いましたよー(★★★)。ボージョレ・ヌーボーの季節に、ぜひお試しを!

材料(1人分)

マ・マー 早ゆで3分スパゲティ 1.6mm 1束
水 200cc
塩 小さじ1/2
あらびきフランク 1本
ピーマン 1個
玉ねぎ 1/4個
マ・マー 具入りケチャッピー ナポリタン 大さじ4
パルミジャーノレッジャーノ 適量

作り方

1.麺を半分に折り、ルクエスチームケースに入れる。
2.あらびきフランクは斜めに切り、ピーマンは半分に切って種を取り、輪切りにする。玉ねぎは薄切りにする。
3.2を1に入れ、水、塩を加えて、電子レンジで4分(600wの場合)加熱する。
4.スチームケースの蓋を押さえたまま余分な湯をきり、蓋を開けてかき混ぜる。
5.ナポリタンソースを入れ、全体を混ぜ、削ったパルミジャーノレッジャーノをかけて出来上がり。


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