【レシピブログ】残り野菜のナポリタン、明治十勝贅沢スライスチーズのせ×チリのBOX赤ワイン


残り野菜のナポリタン、明治十勝贅沢スライスチーズのせ
明治十勝贅沢スライスチーズレシピ・第2弾!

どうしてもナポリタンが食べたくなって、冷蔵庫にあった野菜で適当に作ってみました。最近はベーコン、ソーセージなどの加工肉は常備していないので、肉なしのホントに野菜だけのナポリタンです。

コクを出すのにいつもはバターと削ったパルミジャーノ・レッジャーノを加えますが、その役割をパルメザンブレンドの明治十勝贅沢スライスチーズにお願いすることにしました。

パスタにのせただけだと溶けなかったので、電子レンジで30秒ほど加熱。
美味しそうにとろけて、香りも味わいもいい感じになりました。

安いチリのBOXワインもすすむ、すすむ。
3杯くらい飲んでしまいましたー。

このチーズ、飲みすぎ注意です。

材料(1人分)

好みのスパゲッティ 90g
ピーマン 1個
玉ねぎ 1/4個
しめじ 1/6パック
ミディトマト 1個
にんにく 1/2かけ
オリーブオイル 大さじ1
トマトケチャップ 大さじ2

明治北海道十勝贅沢スライスチーズ3wayタイプ
・かおり濃香パルメザンブレンド 1枚
粗挽きブラックペッパー 少々

作り方

1.ピーマンは半分に切って種を取り、5mm幅に切る。にんにく、玉ねぎは薄切りにする。しめじは石づきを取ってほぐす。ミディトマトは6つにくし切りにする。
2.鍋にたっぷりの湯を沸かし、1%の塩をして、好みのスパゲッティを表示の時間より1分短くゆでる。
3.フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火にかけ、香りがしてきたら中火にしてピーマン、玉ねぎ、しめじを炒める。
4.ミディトマトを加えて全体をまぜ、トマトケチャップで味をつける。
5.茹で上がった麺を加えて全体を混ぜ、器に盛る。
6.明治北海道十勝贅沢スライスチーズ3wayタイプ・かおり濃香パルメザンブレンドをのせて、電子レンジ(600W)で30秒加熱する。
7.溶けたチーズに粗挽きブラックペッパーをかけて出来上がり。

参考

大好きな西友にも売ってました~!
明治北海道十勝贅沢スライスチーズ3wayタイプ

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