【レシピブログ】なんちゃってクロックムッシュ×アイス豆乳チャイ


なんちゃってクロックムッシュ×アイス豆乳チャイ
明治北海道十勝贅沢スライスチーズレシピ・第3弾!
今度はクロック・ムッシュにチャレンジしてみました。

といっても、ベシャメルソースを使った本格的なものは朝から重たいので、ハムとチーズのホットサンド的な「なんちゃってクロックムッシュ」です。

しかもフライパンは使いません。
フライパン使ったら、フライパンを洗わなくちゃいけないですもの。

じつは、引越しの時に3年くらい使ってテフロンがはがれまくったティファールのフライパンを捨ててから、まだ新しいのを買っていないんですよー(涙)。
パスタを作る時も中華鍋で作ってます。

パンはフンパツして「BURDIGALA EXPRESS」のパン・ド・ミを使いました。
バターをパンの外側に塗ってトーストするので、カリカリして美味しいです。
豆乳たっぷりのアイスチャイと良く合いました。

週末なら、当然ワインと一緒にいただいちゃいますねー。
チーズの塩気と旨みが美味しいので、軽めのお安い赤で充分楽しめます。

材料(1人分)

パン・ド・ミ 2枚
明治北海道十勝贅沢スライスチーズ3wayタイプ ・かおり濃香パルメザンブレンド 1~2枚
ももハム 1枚
バター 10g

作り方

1.パンにスライスチーズ、ももハム、スライスチーズをのせてパンでふたをする(パンが小さい場合は半分に切るとよい)。
2.皿にのせて電子レンジ(600w)で30秒加熱する。
3.パンの外側両面にバターを塗る。
4.オーブントースターで焼く。焦げ目がついたら出来上がり。

参考

Croque-Monsieur facile

このチーズ、スライスチーズの中ではダントツに美味しい!
明治北海道十勝贅沢スライスチーズ3wayタイプ

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