牡蠣パーティー（ヴィアッジオ）in TAKASHI

ワイン会でお世話になっているヴィアッジオの戸田さん主宰の牡蠣パーティー。
シンガポールに赴任中のプロジェクトメンバーの方が一時帰国の際のリクエストに応えてとのこと。
牡蠣も美味しそうだし、会場もワイン会にもよく登場するお料理の評判もよい六本木のTAKASHIということで楽しみにしていました。

CORSO

宮城産　生牡蠣
ぷりっぷりのふっくらした生牡蠣を、一人当たり大小取り混ぜて8個もいただきました。
レモン汁を垂らして、シャブリといただきました。

前菜盛り合せ
こういういろいろあるお皿は、ワインもいろいろ楽しめて好きです。

（左上から時計回りに）
・焼き茄子のマリネ
・有機野菜のサラダ
・ガスパチョ
・生ハムのムース
・鮮魚のカルパッチョ

京野菜のカポナータ　”カネロニ仕立て”　ヴァンブランソース
カポナータを薄いパスタでくるんで、白ワインのソースと一緒にいただきます。

豚ばら肉のブラッドオレンジ煮込み
オレンジ風味の角煮といった感じで、赤ワインとよく合いました。野菜、美味しかったな。

デザート盛り合せ

ワイン会で見知った方、初めてお会いする方、メンバー同士、普段はなかなか落ち着いてお話する機会もなかったので、着席で食事をしながら楽しい時間を過ごしました。

ワインってホント食事を楽しくしてくれますね。

DATA

ホントに隠れ家でした
イタリア料理TAKASHI
〒106-0032 東京都港区六本木3-3-25 仲ノ町マンション1F
東京メトロ南北線六本木一丁目駅より徒歩3分
東京メトロ日比谷線／都営地下鉄大江戸線六本木駅より徒歩7分
03-5545-5200　

■営業時間
ランチタイム : 11:30~14:00
ティータイム : 14:00~16:30
ディナータイム：17:00~24:00（23:00L.O.）
※BARタイム営業（金、土曜日限定）
■不定休

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