桜あんぱん（Nobu Café）× 栃木の甲州

ワイン好きのみなさま、こんにちは！酷かった頭皮の状態も改善し、久しぶりにカラーをしに美容院
へ行ってきた山田にらです。

晴れた日曜日の吉祥寺は人、人、人で駅チカの駐輪場には駐車待ちの行列ができていました。

14時の予約まであと10分。
とても10分じゃ空きそうにないので、困った私は、美容院のあるビルの脇にある駐輪スペース（?）に自転車を持ち上げて無理やり押し込んでしまいました。
髪切っている間だけ、見逃してください。

美容院で髪をキレイにしてもらった後、眼鏡市場とJINS!にオーダーしてあった眼鏡を取りに行き、Nobu Cafeでパンを買い、ジュンク堂書店で本を買って帰りました。

久しぶりに休日を満喫しました。

4月4日は『あんぱんの日』。
木村屋總本店の創業者が明治天皇に、酒種を使ったあんぱんのへそに八重桜の塩漬けを埋め込んだものを献上したことにちなんだものだそうで、今でもお店で購入できる『酒種（桜）』のあんぱんが『あんぱんの日』のルーツのようですね。

Nobu Cafeで購入した期間限定の『桜あんぱん』は、あん自体がピンク色の桜あん。
塩気きいた甘さ控えめのあんぱんです。

辛口の甲州とよく合いましたよ。
今の時期、お花見にちょうど良い組合せです。

マリアージュ

オープニングアクト　甲州　2015
果実味が豊かながらキリッとした辛口の甲州は、甘さ控えめの桜あんに非常によく合いました。

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