フレンチトースト　〜2種のフルーツ添え〜×トロピカルアイスティ（ロイヤルホスト）

今日は年に一度の定期検診のため腹部エコーと採血をしに東京医大病院へ。
朝食抜きで検査を行うので、検査後に隣のアイランドのロイホで朝食を取るのがいつものパターンですが、今回は三井ビルのロイホに行ってみました。
アイランド店と三井ビル店ではモーニングのメニューが違うようで、アイランド店は独自メニューとのことで、三井ビル店がスタンダードのようです。

ブリオッシュを使ったフレンチトーストはカリカリで、富士屋ホテルのフレンチトーストを思い出させました。
白ワインと合わせてみたかったけれど、そういうのは家でやればいいかな。

コーヒーお替わり自由というのは昔からやっていたけれど、大好きなパラダイストロピカルティーがお替わり自由というのは非常にありがたいです。

じつは私、旧ロイヤル株式会社26期入社でございます。
新卒で入社して2年もしないうちに紅茶専門店に転職しましたが、フードビジネスの基本的な考え方はこの会社で学びました。
三つ子の魂なんとやらで「ロイヤル経営基本理念」今でもソラで言えます。もう20年以上も立っているのに。
当時、一緒に仕事させていただいた部長の方々がホールディングス子会社の社長をなさっていて時の流れを感じます。