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料理×ワイン にらやマリアージュ研究室
ワインと料理の相性(マリアージュ)を日々研究中
2013/01/19 | シャルドネ, たら, フランスワイン, ブルゴーニュ, 白ワイン, 魚料理
Saveurのレシピ&ワインは当りのような気がします。ブルゴーニュのシャルドネがまだ残っていたので、もう一品試してみましした。 カソナードとはフランスのブラウンシュガーです。お高いのできび砂糖で...
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