料理×ワイン にらやマリアージュ研究室

パン・ペルデュはフレンチトーストのことで、古く固くなったパンの救済料理です。私は大好きで、そのためにわざわざバゲットを多めに買ったりします。パンは、バゲットでも何でも。今回は、タルティーヌを作った...

フルブラ漬込みフルーツを何に使おうかと考えてそのまま食べたら酔っぱらってしまいました。アルコール40度ですからねー。食べ過ぎ注意です。とりあえずアルコールを飛ばすべく、砂糖と一緒にコンフィチュール...

レシピブログさんの「自家製フルーツブランデー」モニター企画に当選！モニター商品が届いたので、早速漬込んでみました。瓶が2つあったので、「いちご、ローズマリー、ブラックペッパー」と「いちご、オレンジ...

いちご、オレンジ、ミントのフルブラ材料（500ml瓶）いちご　1/4パックオレンジ　1/２個フレッシュミント　1つまみサントリーブランデーV.O. 1/2本作り方 ...

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