【レシピブログ】にんじんの簡単スープ × GABANナツメグ<パウダー>


簡単にんじんスープ
ワイン好きの皆さま、こんにちは!レシピブログさんのモニター企画「スパイスで好き嫌い解消チャレンジ!」に参加中の山田にらです。

ここのところずっと「好き嫌い解消」がテーマで困っています。
なぜなら私、好き嫌いがなく、嫌いな食材が思いつかない。

仕方がないので、少なくない子供がおそらく嫌いであろう「にんじん」に着目し、
北海道展で購入した野菜フレークを使って、忙しい朝にサクッと作れる簡単スープを作ってみました。

合わせたスパイスは「ナツメグ」。

にんじんグラッセなどにバターと一緒に使うととても良い香りがするので、
合うんじゃないかと思い、選んでみました。

材料(1人分)

にんじんフレーク 大さじ山盛り4
冷たい牛乳 150cc
塩 少々
GABANナツメグ<パウダー> 適量

作り方

1.鍋ににんじんフレークと冷たい牛乳を入れて混ぜながら弱火で温める。
2.塩で味をととのえ、器に注ぎ、GABANナツメグ<パウダー>をふって出来上がり。

マリアージュ

GABANナツメグ
GABANナツメグ<パウダー>
お肉や野菜の臭み消しに重宝します。


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