Cœur rouge(ラ・ブティック・ドゥ・ジョエル・ロブション)×熟成ピノノワール


Cœur rouge

今年はクリスマスケーキを予約しなかったので、恵比寿のワインマーケットPARTY!さんのテイスティングに立ち寄った際、隣のロブションさんのブティックでプティガトーを購入しました。Cœur rouge(クール・ルージュ)546円。ピスタチオのムースとチョコレートクリームとフランボワーズジャムが、熟成したブルゴーニュのピノノワールによくマリアージュしました。(★★★★)

[1995] ヴォルネィ ”シャンラン” (フォンテーヌ・フークランド)Volnay “Chanlins” (Fontaine Fouquerand)

価格:
4,095円

(2013/01/25)


関連記事

りんごマフィン

りんごマフィン × 無調整豆乳

ワイン好きの皆さま、こんにちは!初夏の北海道展が終了し、一息ついて...

記事を読む

酒飲みのクッキー(アニス)

【レシピブログ】酒飲みのクッキー(アニス) × チリの赤

ワイン好きの皆さま、こんにちは!初夏の北海道展開催中のつかの間の休...

記事を読む

酒飲みのクッキー(キャラウェイシードとパルミジャーノ・レッジャーノ)×クレマン・デュ・ジュラ

ワイン好きのみなさま、こんにちは!今年シニアワインエキスパートの受...

記事を読む

酒飲みのクッキー(ミントとナッツ)

【レシピブログ】酒飲みのクッキー(ミントとナッツ)×ロワールのソーヴィニヨンブラン

ワイン好きのみなさま、こんにちは!最近、マリアージュの研究をサボり...

記事を読む

酒飲みのクッキー

酒飲みのクッキー(ノエル)×ローヌの赤

ワイン好きのみなさま、あけましておめでとうございます!東急ジルベス...

記事を読む

新着記事

Parfait du matin

【レシピブログ】朝のパフェ × ソイミルクティー

ワイン好きの皆さま、こんにちは!7月から3ヶ月間、東京2020オリ...

記事を読む

白なすのキーマカレー

【レシピブログ】白なすのキーマカレー × 群馬の赤

ワイン好きの皆さま、こんにちは!7月から3ヶ月間、東京2020オリ...

記事を読む

ラタトゥイユ

【レシピブログ】ラタトゥイユ × スペインのロゼスパークリング

ワイン好きの皆さま、こんにちは!7月から3ヶ月間、東京2020オリ...

記事を読む

白なすとトマトの冷製パスタ

【レシピブログ】白なすとトマトの冷製パスタ × 群馬の赤

ワイン好きの皆さま、こんにちは!7月から3ヶ月間、東京2020オリ...

記事を読む

サグパニール

【レシピブログ】サグパニール × 大分の赤

ワイン好きの皆さま、こんにちは!7月から3ヶ月間、東京2020オリ...

記事を読む

コメント/トラックバック

トラックバック用URL:

この投稿のコメント・トラックバックRSS




管理人にのみ公開されます

  • ENOTECA Online(ワイン通販 エノテカ・オンライン) ENOTECA Online(ワイン通販 エノテカ・オンライン)
  • VELTRA
  • Oisix(おいしっくす)
PAGE TOP ↑